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牛肉涼麵剉冰
用牛肉湯結冰剉成冰
牛肉選油脂少的部位燉煮成牛肉醬,放涼之後淋上去,涼拌青江菜
通通鋪在煮熟後過冷水放涼的陽春麵條上面
採預約制,一天限定五碗,當天開店前才開放預約
whale1052
雖然好像很涼,但是感覺不好吃
fig3789
litchi2932
涼麵可以挫冰就多了
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litchi2932: 清涼消暑
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fig3789:
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whale1052: 消暑一下
butter7539
油膩的剉冰感覺不ok
tomato2338
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butter7539: 所以要挑油脂少的部位
湯也要去掉浮油
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tomato2338: 消暑美味
melon1951
聽起來跟冷湯很像ㄚ
juice5763
雖然我喜歡涼拌牛肚牛筋,但如果要吃湯麵的話我個人還是喜歡熱的,冷麵吃幾次都很不習慣呢
pizza3924
https://images.plurk.com/4bix7mBfFwojC1XfrvICpy.jpg
pie2703
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