*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:25 AM
Sun, May 16, 2021 8:55 AM
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1
推薦一些做料理的頻道或帳號
讓大家在家防疫期間自炊，有參考方向
以IG為主～
芭樂媽的原型素食日常
Qistin Wong TV - YouTube
相信不少人想挑戰多吃原型食物。
但在台灣，素食料理並不是很主流。
所以就會陷入：
雖然想吃看看，但好像做不出什麼花樣的窘境
久了就會因為吃來吃去都差不多～
一旦感到膩了，就放棄了
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:26 AM
Sun, May 16, 2021 8:56 AM
這個頻道有很多人妻自行想出的素食料理食譜
都是他親手做過的
影片流程也拍攝的蠻清楚～
不只菜色種類多，
大部分也都是家常菜！
不用擔心會出現爆預算的食材
對於最近才開始想做菜的人，是蠻不錯的參考！
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:27 AM
Sun, May 16, 2021 8:58 AM
sawa
Instagram
日系一人份食單，主要走早餐路線，
會說他是食單而不是食譜，是因為他沒有提供料理方式。就是一個簡單清爽的擺盤～但看得出來料理方式也沒有很複雜
像是一些好準備的澱粉類
（例如貝果、烤地瓜、飯糰）
再加上簡易烹調的蛋白質
（例如雞胸肉或煎魚）
和沙拉之類的
對於剛開始替自己準備餐點的人來說，尤其是獨居，或單身在外打拼的人，算是蠻不錯的參考～
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:28 AM
Sun, May 16, 2021 8:59 AM
手作料理365
Instagram
適合要煮一人份以上的人
料理種類比較多元。
相對來說，食材準備的量也比較大
但因為有豐富菜單可參考，有些甚至有拍攝了製作過程的照片和影片。對於想要進階動手做料理的人來說，我覺得算不錯的參考～
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:29 AM
Sun, May 16, 2021 9:00 AM
Nami的料理
Instagram
是一位嫁給日本先生的台灣太太
因為Nami在結婚之前做過廣告相關工作
還蠻會經營社群的，照片也拍的很美
重點是
底下有中日對照的食譜
不用擔心看不懂
偶爾也會拍攝製作過程的照片
適合煮1-2人份的人參考
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:29 AM
Sun, May 16, 2021 9:01 AM
楊桃美食網
Instagram
這家我覺得蠻厲害的……
本行是做食材量販電商，有販售一些食材包和廚具。
為了推廣他們的商品
IG TV有大量中文字幕料理影片！
影片簡單好懂的程度，我覺得不下於taste made
接受冷凍食材的人，也可以直接跟他們下定單。因為很多影片都是用他們自家的產品XDDD
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:30 AM
Sun, May 16, 2021 9:01 AM
食飽去旅行
Instagram
這個帳號就比較多非主食的製作方式
像是小甜點或冰棒之類的
有影片也有圖片
重點是中文帳號，不會看不懂
他還有另外一個帳號是做飲料的
大家有興趣可以參考
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:32 AM
Sun, May 16, 2021 9:02 AM
大概這樣～
感謝好心施主賜我噗幣！
重新排版了一下，方便閱讀
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:33 AM
因為我自己看得懂簡單日文的關係
有一些帳號是日文的
但我有把附帶圖文或影片的帳號過濾出來
文字說明的那些我都避開了
希望能對最近開始想要自炊
但沒有方向的人，提供一些靈感
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 5:36 AM
Sun, May 16, 2021 6:26 AM
至於一些比較主流的帳號
像是taste made我就不放了
（想說隨便搜尋應該都會看到）
上面這些都是我追蹤了一段時間
或是自己寫作需要參考日系菜譜的時候
無意間挖到的～
還有一些是關於做飲料的類型
若大家感興趣我再貼出來
*｡璱✧*｡汝念即汝得
@setsunanoyume
Sun, May 16, 2021 6:26 AM
謝謝施主……
載入新的回覆
讓大家在家防疫期間自炊，有參考方向
以IG為主～
相信不少人想挑戰多吃原型食物。
但在台灣，素食料理並不是很主流。
所以就會陷入：
雖然想吃看看，但好像做不出什麼花樣的窘境
久了就會因為吃來吃去都差不多～
一旦感到膩了，就放棄了
都是他親手做過的
影片流程也拍攝的蠻清楚～
不只菜色種類多，
大部分也都是家常菜！
不用擔心會出現爆預算的食材
對於最近才開始想做菜的人，是蠻不錯的參考！
日系一人份食單，主要走早餐路線，
會說他是食單而不是食譜，是因為他沒有提供料理方式。就是一個簡單清爽的擺盤～但看得出來料理方式也沒有很複雜
像是一些好準備的澱粉類
（例如貝果、烤地瓜、飯糰）
再加上簡易烹調的蛋白質
（例如雞胸肉或煎魚）
和沙拉之類的
對於剛開始替自己準備餐點的人來說，尤其是獨居，或單身在外打拼的人，算是蠻不錯的參考～
適合要煮一人份以上的人
料理種類比較多元。
相對來說，食材準備的量也比較大
但因為有豐富菜單可參考，有些甚至有拍攝了製作過程的照片和影片。對於想要進階動手做料理的人來說，我覺得算不錯的參考～
是一位嫁給日本先生的台灣太太
因為Nami在結婚之前做過廣告相關工作
還蠻會經營社群的，照片也拍的很美
重點是底下有中日對照的食譜
不用擔心看不懂
偶爾也會拍攝製作過程的照片
適合煮1-2人份的人參考
這家我覺得蠻厲害的……
本行是做食材量販電商，有販售一些食材包和廚具。
為了推廣他們的商品
IG TV有大量中文字幕料理影片！
影片簡單好懂的程度，我覺得不下於taste made
接受冷凍食材的人，也可以直接跟他們下定單。因為很多影片都是用他們自家的產品XDDD
這個帳號就比較多非主食的製作方式
像是小甜點或冰棒之類的
有影片也有圖片
重點是中文帳號，不會看不懂
他還有另外一個帳號是做飲料的
大家有興趣可以參考
大概這樣～
感謝好心施主賜我噗幣！
重新排版了一下，方便閱讀
有一些帳號是日文的
但我有把附帶圖文或影片的帳號過濾出來
文字說明的那些我都避開了
希望能對最近開始想要自炊
但沒有方向的人，提供一些靈感
像是taste made我就不放了
（想說隨便搜尋應該都會看到）
上面這些都是我追蹤了一段時間
或是自己寫作需要參考日系菜譜的時候
無意間挖到的～
還有一些是關於做飲料的類型
若大家感興趣我再貼出來
謝謝施主……