布呱!
https://images.plurk.com/4lcaNEL3T8C8eQbYcoxLT2.png https://images.plurk.com/3py9vv86puskGnbvgi42Qi.png https://images.plurk.com/1cq2bRbdlG9XnFZ1GEXEs9.png https://images.plurk.com/6wqNUQxCoEUX9B0py4zBs4.png https://images.plurk.com/3G9BY1u4SkAHB7n6m9OQHv.png https://images.plurk.com/2JBfxfj7bbiau9ACImZtid.png
布呱!
我家小雞最可愛 : 好平這就是我上次跟你說的那個金針菇作法~剛好在新買的書裡也看到
我也看過台灣的素食罐頭用其他菇去炒成這種黏黏滑滑的感覺,你也可以再試試
我家小雞最可愛
我下次再買菇來試試,調味料家裡都有
我家小雞最可愛
不過我上次煮的時候沒有切段,我的調味好像比較中式 還加了蔥
HARU
我家小雞最可愛 : 這個還是切碎然後調味越基本越好吃
可以加蒜頭跟醬油還有一點辣椒下去炒到汁快收乾(不要全收乾)
我家小雞最可愛
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總之先用什麼菇來做做看
我家小雞最可愛
我覺得我可能是她老公的類型 好甜喔,已經減少一半以上的味醂用量了
布呱!
我味醂大概只加一小匙而已
不好吃嗎?
布呱!
看照片感覺蠻好吃的
我家小雞最可愛
不好吃嗎?也不是,就是太甜了,可能味醂跟砂糖要再少一些
布呱!
我家小雞最可愛 : 砂糖我完全沒加只加味醂
我家小雞最可愛
妳說什麼?!
布呱!
我家小雞最可愛 : 因為味醂本身就含糖了
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