leoliu鈣片同影吞食者
@fffleoliu
正在
Thu, Apr 22, 2021 2:57 PM
3
征服台北俗的古早味 南部必吃美食-白糖粿│厭世甜點店
我也沒吃過白糖粿
野生大嬸
@chomi
說
Thu, Apr 22, 2021 2:57 PM
不可以吃很恐怖！會中毒然後你就會離不開它了。
兎工房
@UsakoK
Thu, Apr 22, 2021 2:59 PM
沒吃過+1
狼。
@rayolai
Thu, Apr 22, 2021 3:03 PM
一定要吃台南國華街那攤！！
leoliu鈣片同影吞食者
@fffleoliu
Thu, Apr 22, 2021 3:05 PM
野生大嬸 : 外層是像麻ㄌㄠˇ,然後內層麻糬嗎
狼。 : 如果哪一天我真的經過的話
兎工房 : 我們都是天龍國人
野生大嬸
@chomi
說
Thu, Apr 22, 2021 3:06 PM
外層沒有麻栳那麼硬欸。就是炸得酥酥脆脆薄薄的麻糬的沾上花生粉跟白糖～
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:06 PM
其實就是把賣湯圓用不完的糯米糰拿去炸到外表酥脆之後拿去沾花生糖粉 油啊 糖啊 澱粉啊 三種肥死成分三重加成
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:07 PM
沒炸到酥脆的部份吃起來就是熱呼呼的麻糬
leoliu鈣片同影吞食者
@fffleoliu
Thu, Apr 22, 2021 3:08 PM
所以大白說口感也很像花好月圓
野生大嬸
@chomi
說
Thu, Apr 22, 2021 3:09 PM
巨大版的花好月圓。如果你喜歡花好月圓，那你會得到好幾倍的愉悅。
紅色浪人
@DX2099
Thu, Apr 22, 2021 3:09 PM
很好吃！！一中街也有
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:10 PM
台南國華街有一攤很便宜 炸物3個才25NT (白糖粿/番薯椪 /芋頭餅)
【台南食記】林家白糖粿 58年老店！國華街美食小吃推薦，在地人都吃這家啦 - 周花花，甲飽沒
紅色浪人
@DX2099
Thu, Apr 22, 2021 3:10 PM
但是要喜歡吃甜的才會喜歡
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:10 PM
因為材料跟湯圓是一樣的啊www
野生大嬸
@chomi
說
Thu, Apr 22, 2021 3:13 PM
但是我不喜歡喜宴上的花好月圓。因為那不是熱騰騰的而白糖粿只有在剛炸好的當下才好吃。
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:15 PM
兩小時賣完！屏東隱藏美食白糖粿 酥脆外皮＋麻糬內餡超過癮 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新...
 我覺得最好吃的是這家 他只有冬天才賣(夏天太熱老闆不想炸東西只賣冰跟湯圓) 老闆阿伯先炸好一次會再壓破那些粿的外表製造更多被油炸的面積 整條超級酥脆 (很多只炸表面的白糖粿拿起來都軟趴趴的)
野生大嬸
@chomi
說
Thu, Apr 22, 2021 3:18 PM
★☆星曉☆★ : 天哪你根本是白糖粿guru！
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:18 PM
★☆星曉☆★
@hoshiru
Thu, Apr 22, 2021 3:23 PM
而且其實像拿拿摳這樣直接用糯米粉拌水作出來的糯米糰會有一種生粉味 認真要作的話要用燙過的粿粹去揉成糯米糰吃起來才會更有彈性跟韌性
克里斯光
@chris_hikaru1121
Fri, Apr 23, 2021 2:17 AM
台南國華街的很棒，高雄自強夜市附近的兩間也不錯喔
一百八八
@osaakks
Fri, Apr 23, 2021 3:17 AM
超愛吃!!!!!!
Purinpin♥
@Purinpin
Fri, Apr 23, 2021 3:24 AM
我通常吃了一根罪惡感就爆錶了（假台南人
不入類
@qoob
Fri, Apr 23, 2021 3:31 AM
當時吃到的蕃薯椪比白糖粿罪惡許多...滿滿爆漿罪惡
leoliu鈣片同影吞食者
@fffleoliu
Fri, Apr 23, 2021 5:00 AM
突然想到之前看韓國起司熱狗,白糖粿裡面也可以包起司/巧克力/花生醬
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