戴高樂號使用核子動力，因此續航力理論上是沒有極限，受限於核子反應爐與推進器架構，戴高樂號極速僅有27節，不及前代航艦。極速的減損換來的是其它性能的精進，戴高樂號酬載一般有120噸食糧、3,400噸燃料，食糧的儲備量可以讓航艦維持45天布署。燃料的儲備則可以讓航艦維持7天、每日100架次的飛機出勤任務。一般海外布署時戴高樂號會有一艘油輪伴隨，以每週一次的頻率進行燃料補給