末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:38 AM
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最近真的很常煮我流馬鈴薯燉肉沒有馬鈴薯，白飯殺手
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:40 AM
材料也很簡單，洋蔥、五花肉片、味醂、日式醬油、水
沒了
選配是菇類跟豆腐還有烹大師柴魚口味
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:41 AM
有放菇跟豆腐的話豆腐會煎到金黃定型、菇會先炒到縮水變金黃色
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:41 AM
其他就都一樣ㄌ
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:43 AM
Tue, Apr 6, 2021 11:49 AM
中火炒香洋蔥絲、放肉片炒到變色略焦
放味醂、醬油約1：1煮滾稍微翻炒一下再加水沒過材料
有豆腐放豆腐有菇放菇
加蓋中小火燉個20分鐘就可以ㄌ
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:44 AM
全聯一盒肉我會配一顆中型洋蔥，洋蔥越多炒起來越香
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:45 AM
真的不太需要什麼廚藝，煮出來會被誇獎到天邊去ㄛ
超下飯又可以吃很多天，吃不完可以放冷凍袋裡冰起來，拿來做丼飯也很適合ㄛ
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:47 AM
喜歡吃甜一點的就味醂醬油1：1，不吃那麼甜的可以1：2
柴魚粉可加可不加，加了會比較香聞起來很像mo字號壽喜燒
MS◝( •ω- )◜早睡早起
@f5598724
Tue, Apr 6, 2021 11:49 AM
每次看到ㄇㄧ的食物噗都超餓
看起來超棒
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:50 AM
喔然後我切洋蔥的怪癖是縱紋切，這樣比較不會煮到爛（
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:50 AM
MS◝( •ω- )◜早睡早起 : 我覺得我快變成行走ㄉ家庭料理食譜ㄌ
MS◝( •ω- )◜早睡早起
@f5598724
Tue, Apr 6, 2021 11:51 AM
超厲害
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:53 AM
順便分享一下我ㄉ御用醬油，他不太天然有加焦糖色素巴拉巴拉但他很好吃
https://images.plurk.com/VMUynMWmqgC8Ww7jQEb2Q.jpg
末夜✿問君坑深深幾許
@hoshikawa
Tue, Apr 6, 2021 11:54 AM
味醂工研或萬家香我覺得吃起來沒差多少找便宜ㄉ買就好ㄌ
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