紅漬-睡覺與作業如何兼得
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昨天跟朋友吃了柑橘
想說沒吃過吃吃看~
簡易感想:有做出特色,可以找個不用大排的時間吃吃看
之後感想詳細下收
紅漬-睡覺與作業如何兼得
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這是菜單,後面是餐點的圖片跟詳細配置(ex:麵裡的配料)
意外的非常詳細!!!( ´ ▽ ` )ノ
還有加上口味分析,對釐清選擇方向很有幫助~
˚ੈ*:゚。ᐝ右子⁺˚*✧・゚
也太詳細!!!!!!!!看起來好像70分?
紅漬-睡覺與作業如何兼得
˚ੈ*:゚。ᐝ右子⁺˚*✧・゚ : 喔我還沒寫完啦XD 等我一會兒~
紅漬-睡覺與作業如何兼得
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這是我的~雞白湯柑橘蛤蜊~
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朋友的是淡麗柑橘蛤蜊
紅漬-睡覺與作業如何兼得
喔對了蛋要另外加,溏心蛋+30
有點意外的是沒有醃或是沒醃很久
紅漬-睡覺與作業如何兼得
兩碗湯頭如果只看縮圖看起來超像的XD
看大圖比較明顯看得出哪裡不同
兩碗湯都算實至名歸,名字上的味道都有出現
紅漬-睡覺與作業如何兼得
兩碗喝起來套路差不多(畢竟以名字的確也沒差多少)
基本上就只是比例差別
雞味 : 柑橘味 : 蛤蜊鮮味
雞白湯→2:1:1
淡麗→1:1:1
覺得淡麗湯頭比較好喝,因為比較能一次感受三個味道&較為平衡,雞白湯有時雞味會把其他壓下去,喜歡哪個就看各人喜好
另外店家有提供高湯讓客人可以自由調整濃度,如果點到太濃也不用太擔心,高湯單喝也好喝~
紅漬-睡覺與作業如何兼得
一開始喝過湯頭覺得就還行,該有的味是有,但沒有再調和過,只是讓他們都出現而已,單論嘗嘗鮮的話當然是沒問題,但也就這樣,直到喝完再吃了一口麵
我的天阿麵好吸湯!!!
比起湯,這碗最讓我驚訝的是他們的麵條,意外的非常吸湯,麵條把湯頭的味道都吸進去了,麵吃起來有趣的多~
紅漬-睡覺與作業如何兼得
而且我點的還是麵硬(似乎台灣大部分人都喜歡麵硬?)
加上一上桌我喝一口湯後就吃麵了
菜單上寫說麵很吸湯是真的呢~~
紅漬-睡覺與作業如何兼得
叉燒的部分都還不錯,另外雞叉燒是有帶皮的,之前吃過別的大部分都沒有帶皮
紅漬-睡覺與作業如何兼得
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最後來講一下戰犯,這是他們的叉燒飯,看起來好吃叉燒調味的確也不錯
但是
飯沒有煮好!!( ;´Д`)
有的飯變軟爛甚至變泥狀了,可惜啊(我想應該是運氣問題啦(´・ω・`)
順帶一提,我點的這碗不能配飯喔,味道不搭
紅漬-睡覺與作業如何兼得
昨天跟朋友五點到,然後排了兩個小時才吃到,好久阿~~~
我猜應該是被YOUTUBER加持過+假日大家很有時間排隊
有單子登記+店員管理排隊人潮(店員講話超客氣,客人也都很乖),不用把自己釘在一個位子上,排隊氣氛是蠻輕鬆的
但我吃過了下次可不想再花兩個小時排了哈哈哈
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