小肥魚
@erhugreatwall
Tue, Mar 23, 2021 11:27 AM
Lin bay 好 油 - 台灣水果明明世界第一,又甜最好吃,台灣農業技術領先全球,其他國家都愛來偷技術...
台灣金鑽鳳梨今年剛到新加坡開賣的時候,一顆在架上賣6.8塊新幣,許多NTUC都可以看到,但才一天左右的時間就降到2.95新幣,為什麼降那麼快?
簡單來說就是貨有問題。
通常去這種遠程的金鑽鳳梨的問題是寒傷chill injury ,就是果子切開,果心外圍出現褐色果肉,這種問題是金鑽最大的問題,也是導致為什麼金鑽都以香港、中國大陸為主要的出口地點的原因,因為運程短寒傷的狀況不多。
但新加坡跟日本因為運程長,這種狀況較常出現,也影響消費者的信心。
重點不在產銷履歷,而在於田間的管理跟包裝場的分裝,能適合做遠程的貨本來就沒那麼多,現在硬出了那麼多,當然會有問題產生,如果要經營遠程的市場,還是快點換品種比較實際。
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台灣金鑽鳳梨今年剛到新加坡開賣的時候,一顆在架上賣6.8塊新幣,許多NTUC都可以看到,但才一天左右的時間就降到2.95新幣,為什麼降那麼快?
簡單來說就是貨有問題。
通常去這種遠程的金鑽鳳梨的問題是寒傷chill injury ,就是果子切開,果心外圍出現褐色果肉,這種問題是金鑽最大的問題,也是導致為什麼金鑽都以香港、中國大陸為主要的出口地點的原因,因為運程短寒傷的狀況不多。
但新加坡跟日本因為運程長,這種狀況較常出現,也影響消費者的信心。
重點不在產銷履歷,而在於田間的管理跟包裝場的分裝,能適合做遠程的貨本來就沒那麼多,現在硬出了那麼多,當然會有問題產生,如果要經營遠程的市場,還是快點換品種比較實際。