~欣迪~
有人給了一瓶自製的酒釀,說是可以直接食用。挺好吃的。不過這個熱量太高,只敢淺嘗即止。
John Smith
煮一煮加個蛋,怎麼煮要問我老婆了...他跑去睡了
~欣迪~
John Smith : 我知道,水滾了以後舀兩杓酒釀進去,很簡單。
窮苦人家
買個挫冰加進去吃
~欣迪~
窮苦人家
對呀 四種冰之類的
回家加酒釀很好吃欸
John Smith
沒煮過我不敢吃
Minip
酒釀,我奶奶在的時候冬天配湯圓,最常見的就是酒釀蛋花湯。我從來不敢吃。
~欣迪~
我喜歡酒釀,想到小時候冬天我爸弄的酒釀蛋。
Minip
~欣迪~ : 以前我們家酒釀是自己做的,我只負責把酒麴磨碎。
Minip
還要用熱水袋蓋著發酵,熱水冷了就要換。
~欣迪~
Minip : 好厲害!會自己作!
はるか@海が青い
我家一向自己做
做好了冰鎮直接拿起來吃
Minip
~欣迪~ : 我奶奶會做,後來年紀大就沒再做了。
長大之後才發現我小時候TM吃超好。
~欣迪~
はるか@海が青い : 就直接挖起來吃喔??好,我來試試看。
-精靈-
我也都是自己做。吃不完的可以拿來醃肉,肉質會變得很柔軟。但是不要醃超過一晚,不然會變得更硬
📚會須一飲三百杯☕
酒釀吃起來甜甜的,聞起來酸酸的? (eyeroll)
~欣迪~
會嗎?我覺得還好。酒釀在冬天吃更美味。
Minip
窮苦人家
反正加挫冰好吃
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