【同樂春遊☆新芽雙六】-【甜點小教室】舒芙蕾鬆餅

「沒問題、沒問題的～不用太擔心我啦姐姐！材料買了這麼多一定足夠，而且鬆餅類的點心也做過不少次了嘛，基本上只要都是甜的搭配起來都很不錯的！姐姐專心做自己的就行了～嗯！有問題我一定會請教你的！」和在同樣一起在廚房擔心著的家人好好的表明清楚這次想要自己嘗試下廚的想法後，終於挽起袖子穿上圍裙，拿起食譜準備開工

果醬 (P:買現成/骨：自己從頭製做）

「－－好～！那麼要開始囉小紅雀～！首先是目標是樹果果醬！」
「材料……很簡單的就是樹果、檸檬汁和糖啊……既然難得都自己做了，感覺可以特別一點呢…」
叼起一些自己喜歡的 ，一跳一跳的跳到菲羽面前，一副希望菲羽可以參考參考（？）自己的提議的樣子

記得這個甜甜綿綿的很好吃……拖著一個鮮奶油擠花袋過來。
「喔！小紅雀是想推薦我果醬風味的鮮奶油嘛 稍微帶點酸甜也許還能解奶油的膩味， 光想像就挺合適的，謝謝你提供這麼好的點子呢～ 」
oO(嗯～要混鮮奶油的話，味道就不要太複雜比較剛好才是？)這裡就按照原本的食譜只丟入預定的食材吧！

…
稍微攪拌一陣子後順利的逐漸變成果醬的樣子了呢～食材比例也都沒有更動，味道應該沒有問題－－懷著期待，菲羽撈起了一口嘗試味道 （數字越大越接近完美酸甜比例）

唔…？已個人喜好來說……好像偏 （P:酸/骨：甜）了一點，覺得要不要調整比例

啊、不過鬆餅和要搭配的奶油也是帶有甜味的，也許多帶些酸味反而更合適也說不定！
好奇又渴望（？）的湊近……

「小紅雀也想嚐嚐味道嗎？不過稍微有點酸哦？」注意到夥伴的視線，把乘著果醬的湯匙遞到了小箭雀面前
沒問題！我可以！以前自己在外面的時候什麼樹果都吃過了～～

這是什麼好吃的神仙美食！！！！
「啊哈哈，有這麼誇張嘛？不過你如果喜歡的話就太好啦～煮了這麼多，之後還有剩下的話就保存起來搭配別的點心吧。」

「那麼接下來果醬應該不需要攪拌的這麼勤了，一邊來同時準備鬆餅體麵糊的部分吧～我看看喔～把準備好的蛋白霜和這邊這份麵糊混在一起就行了嘛？」像這樣拌～？ （數字越大混合的越完美）

「！應該就是這樣沒錯了吧！看起來跟食譜上的示範照片簡直一模一樣呢！」
「接著把麵糊放進擠花袋往平底鍋上擠出形狀… 喔喔，好像挺成功的！」再來就等蒸個四分鐘進行翻面！

…
時間差不多該翻面了…認真的盯著鍋子裡的鬆餅看
口水快要滴下來的跟著看
菲羽的翻面技術 （數字越大翻的越完美）

翻出來的色澤，1過淺 20過焦

「喔喔太好了！感覺比較難的火候控制也很成功呢！再來就是等另一面的時候來考慮一下配料的部分吧～」該搭配一些什麼好呢～興趣滿滿的在材料堆裡先挑了 和
也想幫忙挑選的跳到了 上面表示自己推薦這個

「喔，小紅雀也挑了啊～那麼等等就一起加上裝飾吧 鬆餅也有個好處就是隨意搭配都能夠有新鮮的好滋味這點很有趣呢～ 」
耶嘿…期待！

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