Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:32 AM
中部人都吃「去皮」花椰菜？台北人妻超驚訝：連小孩都愛吃 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
 剛剛才把三顆花椰菜去皮
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:33 AM
平常一顆50今天3顆50忍不住就多買了www
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:36 AM
家裡煮媽媽都是用小刀去皮，不過現在懶都用削皮器感覺有快一點
赤煋★煋烯
@w44789
Sun, Mar 7, 2021 6:38 AM
我家也都去皮
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:45 AM
赤煋★煋烯 : 去皮除了比較嫩感覺也比較不會吃到嚼不爛的纖維
◆Fish◆
@freedomfish
Sun, Mar 7, 2021 6:46 AM
我花椰菜也去皮
地瓜葉是通常只買嫩的吃所以不用去皮
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:48 AM
◆Fish◆ : 地瓜葉有時候還是會買到粗的梗，記得撿菜時就是看折的時候感覺是清脆的部份吃起來就OK，不過不管粗或嫩，家裡都還是會把皮能撕的撕掉XD
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 6:51 AM
地瓜葉有時候還會買到人家已經幫忙撿完菜皮都去好的，感覺就是知道大家懶，然後會想說天啊一把才多少這樣幫忙挑也太花人力了
一期一會
@Lucky_crobat
Sun, Mar 7, 2021 7:05 AM
咦，正常不都要去皮嗎？
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 7:09 AM
一期一會 : 對啊還是我們不算是北部人XDDD
纁✂️
@redcard08
Sun, Mar 7, 2021 8:35 AM
去皮比較軟比較好吃耶！我也都用削皮刀削
r咖🛵🔥
@ocalien
Sun, Mar 7, 2021 8:44 AM
從來沒去皮過！原來是可以去皮的嗎
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 9:32 AM
纁✂️ : 真的就是嫩很多+1，不管小刀還是削皮刀都有可能不小心傷到手，但削皮刀真的快很多XD
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 9:35 AM
r咖🛵🔥 : 可以ww在切的時候可以看底部皮比較深偏綠的要削，上面偏白的就還算嫩可以不用削，而且中間的梗從底部看可以看出一圈2mm左右的皮，我媽會整個切掉，但自己吃不怕太硬就會只削掉一點
ふわふわ蘿莉
@s91414518
Sun, Mar 7, 2021 9:38 AM
我覺得我媽好像也都有削可是我不確定(爆打
只是感覺花椰菜不去皮，那個莖應該超硬的吧www
Belu🍕CWT首日Q17
@nibelu
Sun, Mar 7, 2021 9:41 AM
ふわふわ蘿莉 : 如果要吃中間的梗的話是一定要削，不過分支的部分的梗沒削可能就微硬所以感覺像是便當店之類應該不會那麼細心去削吧XD
Yvette
@peichihuang66
Sun, Mar 7, 2021 10:17 AM
不管是不是北部人，都會去皮吧！不去皮嘴巴直接攝取過量纖維質 還是我是假北部人XDD
魚 骨
@fishbones
Sun, Mar 7, 2021 10:40 AM
我家也去皮耶，要是量很少我還都直接用手把皮剝掉……北部到底是哪裡
一期一會
@Lucky_crobat
Sun, Mar 7, 2021 10:43 AM
我記得以前奶奶還教我要怎麼利用削掉的那層皮
用鹽稍微醃過以後可以當配飯粥的小菜吃
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