alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 1:17 AM
Fri, Mar 5, 2021 1:18 AM
3
期待已久的臘肉煮春筍終於做了，因為我爸今天早上終於買到筍子。
https://images.plurk.com/3co2HJkTpUS3dBnvTey9mF.jpg
牛頭犬
@bmet
Fri, Mar 5, 2021 1:44 AM
臘肉要先蒸過嗎還是可以直接下去煮？
alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 1:55 AM
直接丟下去煮就好，上週吃晚飯時看了大陸的美食節目，他們也是現採的筍直接加臘肉煮，我爸看到就說，我就是要做這個啊～其實想想也是，這不就是簡單版的醃篤鮮！！
alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 1:57 AM
已經煮好關火了，我爸說晚上要吃時，再加熱煮沸，起鍋前要加點青蒜，就跟醃篤鮮一樣。
牛頭犬
@bmet
Fri, Mar 5, 2021 2:55 AM
年前去南門市場買了一條臘肉，還在想要怎麼煮。明天就去菜市場買些筍子。
★☆星曉☆★
@hoshiru
Fri, Mar 5, 2021 3:12 AM
alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 3:25 AM
剛剛偷吃一塊筍子，好吃！肉也很好吃，哈！
Nana
@SelenaC
Fri, Mar 5, 2021 4:05 AM
後母牌臘肉好吃
High304
@High304
Fri, Mar 5, 2021 4:26 AM
筍子
alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 10:43 AM
加入青蒜後
https://images.plurk.com/64zqjjCWgj9cMKbnf30gQV.jpg
alyxandra
@alyxandra
Fri, Mar 5, 2021 10:44 AM
牛頭犬 : 提醒一下，因為我們臘肉是自製的，比較不鹹，外面製作的臘肉怕壞，通常鹹度偏高，所以放的臘肉量可能要注意一下。
Nana
@SelenaC
Fri, Mar 5, 2021 1:02 PM
https://images.plurk.com/64zqjjCWgj9cMKbnf30gQV.jpg
牛頭犬
@bmet
Fri, Mar 5, 2021 1:04 PM
喔好，那我看還是泡酒水先蒸一下
🤠晚娘🎀
@chungirl
Fri, Mar 5, 2021 3:19 PM
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