ABCcooking
今天下班跟in0一起去做蛋糕

玩了兩小時，認知到殘酷的事實。
──我、沒有、任何烹飪的、天份

好多步驟，好細節，加糖就會發泡，為什麼，原理是什麼，高筋跟低筋是什麼。
打蛋打到一半，氣質老師溫柔說。
“妳不要太用力唷，也不要打太快，不然會出筋唷。”
我猛然轉頭，帶著茫然的眼神看著朋友。
──出、出什麼精

今天做的是蒙布朗蛋糕。
但實際上與栗子無關，蒙布朗的特質在於那個尖頭的造型。
分為「蛋糕」、「鮮奶油」與「卡士達醬」三個區塊

教學區域超乾淨，所有材料也都幫人量好克數，只要無腦倒進盆子裡就好了。

照本宣科其實我什麼都學不會，整堂課印象深刻的是任何東西加糖就會發泡。

蛋，加糖，打一打會蓬鬆；
鮮奶油，加糖，打一打也會蓬鬆；
然後到了乳酪奶油塊，加糖……
“我就不相信，這樣也能膨起來！？”
──朋友大笑。

因此我個人覺得，課程本身對於初學者來說，「體驗娛樂」大於「實踐學習」。
但若是有基礎、平常就會做菜的朋友，應該可以從老師那邊學習到很多東西
謝謝老師回答我那麼多無厘頭的問題～
我總算知道什麼叫「消泡」（麵團內的空氣）跟「出筋」（打太用力使得麵團太韌）了
啊、然後有想寫烹飪相關的作品，應該也很適合來教室取材。

然後我好喜歡教室的無糖紅茶喝到飽

其實課程非常豐富，幾乎沒有休息，會停下來喝水的時間不多。

成品
很歪、奶油擠很醜，但自認味道還可以，挺好吃的

最後也謝謝in0帶我進去玩

有機會的話，我應該，會……
比較想玩密室逃脫哈哈哈哈哈。

@whiteness - #花月嵐 #現充一日遊 #水牛城BFLO #葡萄芝芝 人生第一次密室逃脫成功 ...

真的啦，密室逃脫很好玩耶，大家去試試──很像是用玩的小說，劇本寫得好的很棒

這家感覺棒棒的

我也想玩密室逃脫，但邊緣人要揪團覺得難

樂☆想作各種嘗試 : 很不錯！環境乾淨，置物櫃很安全，購課價格能夠接受，分店也都在我交通方便的地方
但今天由衷發現我無法從調理食物裡面獲得樂趣哈哈哈
我覺得樂里原本的烹飪技術就夠厲害了，手超巧的！
葉子🌶🥂演唱會現地祈願 : 我也覺得有點難
我上次是跟同事才能揪到10人，不然就要找朋友跟陌生人併團

感覺挑戰看看larp好像也不錯！除了人數要求較少外，不像狼人殺那麼需要看臉色，能體驗扮演劇本中的不同腳色，有的工作室還會附贈衣服

驚訝！我一直以為蒙布朗就是栗子口味的

U格୧⍤⃝🍟 : 好酷，我剛剛特別查了什麼是LARP，這難道是現代人跳脫職場異化！體驗另一種嶄新架空人生的方式嗎！！！ （戲很多）
°✲小歪精☆小內褲打撲克牌✲° : 我原本以為也是，沒想到原來是指上面那個被我擠得很像 的尖塔就是蒙布朗