毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:17 PM
5
錺屋+月屋 女将 on Twitter

太厲害了

仙台的果子
霜ばしら｜九重本舗 玉澤|仙台名店ドットコム
是糖片埋在糖粉裡 做得漂漂亮亮的

糖片吃完之後糖粉是要拿去加在紅茶裡ㄇ

霜ばしら

好美
掰噗~
@baipu
問
Sun, Feb 28, 2021 12:18 PM
蛤?
亞當＠需要時光器
@zaphdealle
Sun, Feb 28, 2021 12:20 PM
用糖粉當緩衝物和除濕劑……哇……
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:20 PM
落雁

不只是糖粉 是落雁ㄉ粉
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:20 PM
（窩一直找那粉是啥
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:21 PM
きれいな水色の缶を開けると、中には白い粉がぎっしり。湿気・衝撃・熱に弱いとのことで、湿気と破損防止のために米を原料とした「らくがん粉」を充填しているそうです。この粉をそっとよけると、まるで本物の霜柱を連想させる白くて繊細な飴がひょっこりと顔を出します。

予約２ヶ月待ち！玉澤「霜ばしら」は本物みたいにザクッと溶ける冬の限定飴 - macaroni
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:21 PM
送來台灣就融化惹ㄅ>o<
亞當＠需要時光器
@zaphdealle
Sun, Feb 28, 2021 12:22 PM
是啊
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:25 PM
江戸時代には加賀藩が大々的に製菓事業に対して奨励策を取ったことから、金沢市では落雁の技術が進化しており、長生殿はこうした成果の一つである。なお、この原料である糒は軍事作戦には不可欠の食料であるため、奨励策は軍備維持における糒の在庫処分ではないかという説もある。

可是我吃金澤森八的長生殿 沒特別感覺 倒是森八的羊羹 好吃
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:25 PM
長生殿
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:26 PM
記得江戶知名的羊羹都是金澤過去的 加賀是甜點的重鎮（無誤
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:32 PM
錺屋+月屋 女将 on Twitter

好帥氣的廚房 尤其是 那口爐
*明芙*
@htliao
Sun, Feb 28, 2021 12:55 PM
這個歐吉桑不愧是講落語的? 表情說明十足。
今にも壊れそうな繊細さがまさに蔵王霜柱を再現！宮城・仙台/九重本舗玉澤 「霜ばしら」：（WAGASHI/...
毛果～卵爛廢毛
@elikamao
Sun, Feb 28, 2021 12:58 PM
打不開XDD
載入新的回覆