遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
Sat, Feb 27, 2021 7:08 AM
【上噗】大家安安，今天帶新人，我只能說：「只出一張嘴，真的好累啊…」
掰噗~
@baipu
覺得
Sat, Feb 27, 2021 7:08 AM
真是辛苦了 (cozy)
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:10 AM
看他做事，真的覺得分分秒秒會出事的感覺(可能會工傷的部分)，視線完全無法離開
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:16 AM
而且還溫溫吞吞的，偏偏組長又叫我不要只做給他看，要他操作，我整個看得好崩潰 我能理解第一次用慢是難免的，但我真的覺得他小心翼翼過了頭了
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:22 AM
其實工作中這部分我也有跟他委婉講一下，他就跟我說，他上一份工作的老闆也有這樣講過他
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:22 AM
那個瞬間我整個……
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:25 AM
我只能面帶微笑地跟他說「阿，工作速度這種東西，漸漸練起來就好，總之先學會比較重要」
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:26 AM
「小心不要讓自己受傷也是很重要的」
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:28 AM
「我之前也是速度慢到，被之前工作的上司說過，我不適合做餐飲業，但我還是做到現在了，呵呵」
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:31 AM
雖然我真心覺得，他那個速度，不提升上去，在餐飲業真的有點難生存
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:34 AM
我只能當作他對餐飲業這個環境還不太熟悉了，而且仔細想想，我當初被嫌慢的時候，是在我大學打工的時候，那是我第一份打工，所以他的情況，應該也是算再正常範圍吧……(他現在才剛上大學)
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:41 AM
回想起，我當初工作速度會練上去，是因為我畢業過後的第一份工作，是在個滿高壓環境的吃到飽餐廳工作的關係，必須努力精進自己，不然是真的分分秒秒會被淘汰的環境那個時候因為很缺錢，無論如何也不能失去那份工作，以及其他因素之下，也拚了命要求自己
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:44 AM
總之，他的情況，應該是少了一個讓他磨練環境跟契機，所以他速度慢這部分我就只是用閒聊的方式跟他說說而已，並沒有嚴厲的指責他(雖然我的內心在吐血)
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:45 AM
之後，在教他的過程中，我一直在懷疑人生
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:45 AM
我都懷疑我是不是標準太高了
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:50 AM
但回想起，剛做這份工作的時候，是老闆親自帶我操作工作流程，他就在那天示範一次過後(用眼睛學)，第二天就讓我上工操作了(雖然老闆那時有從旁監工一下下)
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:51 AM
今天讓他學的那個，其實只要知道工作流程跟製作比例，真的沒什麼難的
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:52 AM
我真的搞不懂，為什麼組長要我把教學搞得那麼複雜捏
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 7:54 AM
我真的好想用老闆教我的那一套教他喔 才不會搞到我現在累到，要到噗浪上complain
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 8:00 AM
順帶一提，當初我上工的時候，調配比例的時候，老闆是不在身邊看的，他只叫我把各個品項調配比例所需的過程公式全部寫給他看，確認沒問題後，他就放著我自生自滅了
遊走在邊緣*的薰
@lingigi3324
說
Sat, Feb 27, 2021 8:06 AM
再次的抱怨，為啥組長要我把教學搞得那麼複雜捏 到底誰才是專業阿……(順帶一提，那個職務因為很需要力氣與體力，所以通常是只會教男生，我是全店第一個女性先例)
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