シルバー SR[見習廚師] 全2話

「ビーフシチューを作ろう」第1話

<大食堂，廚房>
ーー
シルバー「牛肉燉菜.......偏偏是燉料理啊。要是不會失敗就好了呢。」
幽靈廚師「『偏偏』？有什麼不安的地方嗎？」
シルバー「其實.....因為我會有忽然想睡的壞毛病。所以不只在料理燉煮的過程中沒有例外......都會不小心睡著，然後一直失敗。」
幽靈廚師「在志望動機那邊稍微聽了一下，原來你真的有站著就能睡著的毛病啊。」

リドル「在料理中不小心睡著，這是一件非常危險的事情。有發生火災什麼的嗎？」
シルバー「在茨之谷中，用魔法進行調理是一件很普遍的事情。火焰也是用魔法生起的。
因為睡著了就會中斷魔力，火焰也會消失。就算是我也幾乎沒有發生過火災。」
幽靈廚師「哈哈哈。這就是自然地就會中斷的防護機能吧。」

シルバー「而且，在我還沒辦法使用魔法的時候，火之魔法是讓父親擔當的。就算不小消睡著，父親也會調整火力....不，應該是為了我而調整(*)。
但是小時候的我，完全沒有發覺到來自父親的守護。所以我就一直覺得自己應該沒什麼問題的.....之後父親外出，我用柴薪生火，一個人開始做料理。
那一天的早晨非常寒冷....想要為父親製作法式濃湯(ポトフ)。將切好的材料放進鍋中，直到調味都沒有問題.....但是，就在那個時候，大概是稍稍鬆了神經。放著火燒著鍋子就這樣睡著了。」

()註：原文是仕上げをしてまった表示對於シルバー而言是意料之外的事情，但後文改成してくれて*，有為了某人做某事的感覺。

リドル「超、超危險的不是嘛！那可不是用魔法生起的火啊？那麼，後來怎麼了呢？」
シルバー「總算是在發生火災之前醒來了。但是鍋中的水份完全都沒了....慌張之下想要將水補進鍋裡，燒焦的素材有部份都融化了，整鍋湯都全黑掉了。
料理當然失敗了，家裡也都是燒焦味。煩惱著到底該怎麼辦而走投無路的時候，父親回到家了。」
リドル「....被斥責了嗎？」
シルバー「不。父親笑著說『只要人沒有受傷就是最好了』。還有『失敗為成功之母(*)』之類的。而且對於那一鍋燒成炭的濃湯，毫無猶豫地開始吃了。父親說了『這味道非常地深沉』.......實際上這真的不是給人吃的東西啊。」

(*)註：原文直翻後權衡之下覺得用中文的諺語比較適合所以改了在地化翻譯

リドル「....真的是很溫柔的父親呢。」
シルバー「是啊。是我引以為傲的父親。」
リドル「你沒有從父親那邊學到料理的方式嗎？」
シルバー「(父親的)劍術和魔法的能力都很強......但對於料理，材料和調理順序之類的幾乎都是看心情去做。調味也非常地隨性....父親的料理做法幾乎不能當作參考。
所以料理算是自我流。但不管怎麼說，只要能吃就好。將肉、蔬菜切一切，拿鹽和胡椒炒過，把剩餘的材料做成燉飯之類的程度。」
リドル「料理方法是『自我流』這一點才是厲害的地方呢。我甚至連自己去製作料理的經驗都沒有。」

幽靈廚師「好了，那邊兩位！不只嘴巴在動，手也要動起來！」

シルバー「啊啊！抱歉.....首先是把蔬菜切一切吧。
把紅蘿蔔的皮削一削吧。(削皮聲)」
幽靈廚師「喔～刀工很好呢。」
シルバー「因為已經習慣拿刀刃之類的事情了。接下來是洋蔥。(剝皮聲)」

リドル「シルバー，我也要使用洋蔥。可以教我如何剝皮嗎？」
幽靈廚師&シルバー「..........？」

リドル「為、為什麼你們兩位都是這樣不可思議的表情？！我說了什麼奇怪的問題嗎？」
シルバー「洋蔥皮的話用手剝就好。」
リドル「不是工具的問題啊....那個，洋蔥到底要剝到怎樣的程度，這一點我沒辦法判別。」
シルバー「原來是這樣啊。洋蔥皮是最上端褐色薄薄的部分。白色的部分就是可以吃的。」
幽靈廚師「褐色皮和白色可以吃的地方會混到，那邊的話就用菜刀切掉就好。」
リドル「把褐色的部分去除......這樣不自然的凹陷處，不管怎麼弄都沒辦法整整齊齊的。」
幽靈廚師「唔嗯.......リドル君真的太仔細！」
シルバー「沒關係的。最糟的狀態下也不過就是皮沒削好。也是張嘴能夠吃掉的東西。」
幽靈廚師「倒是シルバー君和外表不同，意外的很隨興！」

ーー

シルバー「好的。蔬菜和肉都切完了。然後把奶油放進熱鍋中讓他融化........讓肉煎到變色。(煎肉聲)
差不多可以把蔬菜放進去了。.....平常的話這邊把鹽和胡椒都灑點進去的話，就有畫龍點睛的效果。」
幽靈廚師「使用牛排肉的話就是最棒的美食了。腱子肉或帶筋肉的話用燉煮的方式會更美味呢～」
シルバー「根據料理的不同使用的肉也會不同嗎？這部分我幾乎沒有注意到呢。
…..廚師，洋蔥已經炒到半透明了，要炒到什麼程度才好呢？」
幽靈廚師「喔！很好的感覺！把水放進去開始燉煮吧。」
シルバー「終於來到了燉煮這最大的考驗了。到底能不能抵抗睡魔呢....還是很不安。」
幽靈廚師「呵呵呵....那我就來告訴你如何解決煩惱的秘藏吧。」
シルバー「秘藏的東西？」

「ビーフシチューを作ろう」第2話

幽靈廚師「本次要介紹的是.........鏘鏘！『電子壓力鍋』！」
シルバー「電子壓力鍋.....！原來如此。用壓力鍋的話，就能大幅縮短燉煮的時間了。
而且電子式的話，也有計時器功能，就算睡著的話也不用擔心食材燒焦。」
幽靈廚師「嘛.......嗯。就是這樣。在我要說明之前都被你講完了。」
シルバー「這還是我第一次，為了調理而使用電子產品。」
リドル「欸，第一次？！就算連日常料理都不會動手做的我，至少也有用過微波爐的程度啊。」
シルバー「當然我是知道那些物品的事情.......因為來到這學校之後都有學生餐廳，沒有使用的機會。在茨之谷內，別說微波爐了，基本上家裡連插座都沒有。」
リドル「還真的一切都是以魔法為前提的生活呢。對我而言也不太能夠想像。
但是，在茨之谷中生活的話，魔法實力一定能比現在更加進步了吧。」

シルバー「以你程度的魔法和實力，我認為，在我的故鄉也沒什麼不便的地方吧。」

幽靈廚師「好了，シルバー君。用電子壓力鍋把料理手法都設定好。從面板上表示的菜單一覽上選擇『牛肉燉湯』，將調理開始的開關給打開。」

シルバー「還有20分鐘......面板上這樣表示。」
幽靈廚師「這樣告一段落了。就慢慢地等待煮物吧。」
シルバー「不用注意鍋子的狀態可以嗎？要在中途攪拌之類的？」
幽靈廚師「目前看起來很好，所以沒問題。不如說隨便去動它的話還會失敗呢。
把壓力鍋擱置一旁，我們來製作牛肉燴醬(Demi-glace)吧！」

ーー
シルバー「醬汁的製作比想像中還快呢。把用完的鍋子和菜刀洗一洗好了。
…..鍋子...........洗..........」
幽靈廚師「啊！我說你啊！シルバー君！」
シルバー「啊，真危險，差點就要睡著了。要是一不注意馬上就會這樣。
怎麼了呢？」
幽靈廚師「剛剛最拿手的地方被搶掉了。所以請讓我來說明電子壓力鍋的活用方法吧。」
シルバー「好的，請務必說明。」
幽靈廚師「電子壓力鍋中登陸了很多菜譜的做法，但也不一定非得按照食譜的方法去做。
不僅可以轉換食材和調味料，也能夠依照自己喜歡的手法來進行料理。例如說，這一次燉煮的食材來說，牛肉燉醬也可以把番茄汁放進去，這樣就是番茄燉湯了。」

シルバー「.....番茄是父親喜歡的東西呢。
將醬汁代換成番茄汁，或許也能讓親父殿喜歡吃這道料理了。」

(電子壓力鍋完成)

シルバー「是什麼聲音...？啊，是調理完成了。」
幽靈廚師「將壓力鍋的蓋子打開看看。小心不要被燙傷了。」
シルバー「好的。」

(打開鍋蓋)

シルバー「這個.......蔬菜和肉完全都燉煮地很爛熟的感覺，明明才20分鐘就能變得這麼柔軟嗎？」
幽靈廚師「好了好了，我們來加工菜品吧。」
シルバー「調味的話，就是剛剛做的牛肉燉醬和適量的番茄醬。差不多這樣的程度對吧。
嗯。很美味！在盤子的周遭上添上水煮的花椰菜吧。
…..很好，完成了。」
幽靈廚師「這不是感覺很棒嘛！將料理拿去給審查員的桌上吧。」
シルバー「啊啊。就算出現了什麼強敵，我也會將入手勝利給你們看看.........！」
幽靈廚師「等等等等，這不是食戟啊。」

<大食堂，審查會場>
？？？「做料理的是你啊。シルバー。」
シルバー「ジャミル。我從カリム那裡聽說過，你非常擅長製作料理。在學園內數得出來的實力者......可惡。是現在的我能夠贏過的對手嗎？」
ジャミル「到底在進行什麼勝負對決啊你。嘛算了，快點讓我吃吃看吧。」

ジャミル「味道......嗯，很普通。」
シルバー「普通啊.....」
ジャミル「但是.......因為食材有入味所以還不錯。肉塊也是，只是入口就幾乎融化的軟爛。
花了很多時間不是嘛？你的話肯定中途就會睡著......」

シルバー「啊啊。對於那一點，我也相當不安。實際上，在燉煮的期間，我也被睡魔所襲擊。大功臣是廚師讓我所使用的電子壓力鍋。」
シルバー「因為燉煮的時間短，所以可以不睡著完成啊。
真令人驚訝。我本來以為『主廚試煉』是以鑽研調理技術為目的來宣傳的.......對於技術或適性上有問題的受講者來說，先傳授未雨綢繆的方法呢。我又學到了。」
シルバー「啊啊。為了填補我自身尚未成熟的地方，而傳授了我好的策略。就算真的不小心睡著了，只要有好好設定好計時器，料理也不會燒焦。
而且，到了指定的時間，就會有音樂響起，只要聽到那聲音就能醒來......大概。」
ジャミル「為什麼有會把電子壓力鍋的計時器當作鬧鐘的發想啊.....」
シルバー「雖然並不想事事都依賴道具.....但是對於現在的我來說，那是必較的。」

ーー
ジャミル「多謝招待。這道料理中到底有多少是你的實力呢，這一點雖然滿微妙的，但不管怎麼說味道還是可以的。」
シルバー「雖然不能取得完全勝利，但至少免於慘敗的境地......今後也會精進自己。」

幽靈廚師「辛苦了！全程都沒有睡著，終於完成到了最後哦。」
シルバー「啊....說到這。
大廚教我的番茄濃湯或高麗菜捲，我也想做給我的父親嚐嚐.....只要考慮著那樣的事情，在中途也忘記了眠氣了吧？」
幽靈廚師「我們啊，也在腦中想著品嘗料理的人會露出什麼樣的表情，覺得『今天也要努力製作料理』喔！」
シルバー「原來啊.......料理，就是珍惜內心重要的事物而呈現的一種形式呢。」

<END>