前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 12:43 PM
(偷偷說)看護姐熬豬油比我媽熬的好十倍啊！
掰噗~
@baipu
說
Tue, Feb 9, 2021 12:43 PM
人生嘛 (p-stare)
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 12:44 PM
掰噗~ : 你不懂這個，一邊去
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:03 PM
因為看護姐用很小火來熬~~看護姐家裡是窮得要死的鄉下，只有每年過年才會殺一頭豬，豬油收集起來要用一整年，所以他們熬豬油特別講究的，不然一年份的豬油就毀了。
~prita~
@pei3
Tue, Feb 9, 2021 1:13 PM
有經驗
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬
@phantomangel
說
Tue, Feb 9, 2021 1:14 PM
火力差在哪裡?(只知道要把油炸出來的人路過.....
風弦凝
@Requiem_in_the_moonlight
Tue, Feb 9, 2021 1:15 PM
控制火力讓豬油在能逼出來又不能變質的狀態吧
開心玫瑰
@demi6588
Tue, Feb 9, 2021 1:23 PM
有學起來嗎？（小火 ）
Tsubasa
@yulitsbs
說
Tue, Feb 9, 2021 1:26 PM
一開始可以大火一點先逼油，然後就要小火熬，然後油渣差不多炸完縮倒快沒有以後還要稍微再大火再把最後的油逼出來
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:27 PM
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬 : 她就是開到瓦斯爐的最小火，不要去動它，直到看到油出來以後再去關注它，然後油渣還呈白色稍微縮起來時就撈起來了。撈起來以後才把油渣洒一點鹽來吃，簡直像吃爆米花一樣香。
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:27 PM
Tsubasa : 看護姐完全不用大火，用了大火就使味道臭掉了。
Tsubasa
@yulitsbs
說
Tue, Feb 9, 2021 1:30 PM
前樹仁美(米糯米) :
Tsubasa
@yulitsbs
說
Tue, Feb 9, 2021 1:31 PM
前樹仁美(米糯米) : 我是都直接順便炸油蔥酥
巫女．琉璃雪月．咲夜
@HimeIzayoi
Tue, Feb 9, 2021 1:31 PM
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:31 PM
她開小火時我一開始覺得沒什麼，但後來就飄出非常美好的香氣~~~~等到吃油渣時我因為太燙手所以不想吃，但吃了以後才知道她的油渣跟我媽的是天與地的差別(噓，不能說)
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:32 PM
她的油渣是白色的，一點都沒焦，所以我本來有點不敢吃，但是真的~~(陶醉)
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:33 PM
Tsubasa : 油蔥酥我跟它不熟 XDD
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬
@phantomangel
說
Tue, Feb 9, 2021 1:36 PM
我都喜歡炸到油渣變黃 火開很大這養比較快
Tsubasa
@yulitsbs
說
Tue, Feb 9, 2021 1:36 PM
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬 : 我也是炸到油渣變黃
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:37 PM
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬 : 所以我說是因為我們沒有珍惜的必要啊~~如果得用一整年的話就會很注意品質
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:37 PM
白色油渣其實更好吃
Tsubasa
@yulitsbs
說
Tue, Feb 9, 2021 1:37 PM
總之我不吃油渣
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:38 PM
Tsubasa : (rofl)
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:38 PM
Tsubasa : 那你把它炸到黃幹嘛?
銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
說
Tue, Feb 9, 2021 1:41 PM
前樹仁美(米糯米) : 有加水炸嗎?還是直接小火炸?
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬
@phantomangel
說
Tue, Feb 9, 2021 1:42 PM
加水會爆吧
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 1:45 PM
銀色衝浪手|計然 : 不加
襪..洗Ah!Gee~
@wennychen1017
Tue, Feb 9, 2021 2:07 PM
啊啊啊啊豬油渣好吃呀
Will
@wilurk
Tue, Feb 9, 2021 2:09 PM
光看文字就好饞啊。
襪..洗Ah!Gee~
@wennychen1017
Tue, Feb 9, 2021 2:13 PM
我以前在美國自己做筍絲豬大腿（那個算蹄膀嗎？），撇起來的油室友們都直接撈去燙青菜後加一杓。我大概都是搶不到（反正是我煮的隨時可以做啊⋯⋯
鬼谷藏猴
@DDNS
說
Tue, Feb 9, 2021 2:14 PM
銀色衝浪手|計然
@Silver_Surfer
說
Tue, Feb 9, 2021 2:15 PM
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬 : 不會喔,初期加少量水,其實是降溫效果,然後炸到水完全蒸發,這跟低溫小火炸類同,但鍋蓋要蓋好
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬
@phantomangel
說
Tue, Feb 9, 2021 2:16 PM
原來如此!
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 2:35 PM
襪..洗Ah!Gee~ :
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 2:35 PM
Will : (banana_cool)
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 2:36 PM
鬼谷藏猴 : 和您的豬油水準應該差不多，都魔羯座的(無誤)
Ruby and Joy 媽
@ruby_mother
Tue, Feb 9, 2021 2:42 PM
叫她媽媽啊
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Tue, Feb 9, 2021 2:42 PM
Ruby and Joy 媽 : XD
pingu68
@pingu68
說
Tue, Feb 9, 2021 3:30 PM
糟糕的命理師
@jamy_mm
說
Wed, Feb 10, 2021 4:40 PM
難怪...連估狗都懶!!
前樹仁美(米糯米)
@damnyouplurk
Wed, Feb 10, 2021 5:27 PM
糟糕的命理師 :
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