書群聊到《明天別再來敲門》作者的書，加上我聽了寶島少年兄之後好想看《沙茶》……
想把 看五買一 改成 看三買一 的念頭更強烈ㄌ ><

寶島少年兄: EP.301 A面 | 台灣沙茶傳奇！潮汕移民的台灣飲食史 ft. 曾齡儀

EP.301 A面 | 台灣沙茶傳奇！潮汕移民的台灣飲食史 ft. 曾齡儀 - 寶島少年兄

曾齡儀／《沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》
前衛出版社 | 讀墨電子書

聽到作者曾齡儀講牛頭牌沙茶醬的故事，覺得好有趣XDD

因為在台灣賣肉燥麵，賣不贏台灣人，所以他們一開始是賣沙茶麵，而且讓大家自己加沙茶粉。
結果台灣人一吃到沙茶，覺得好好吃啊，狂加！
老闆後來想想這樣不行啊，那我不要賣麵了，改開家庭工廠，專賣沙茶粉。

且他寫這本書的源起也很可愛XD
他老公是高雄人，某次在鹽埕區散步時，發現走路十分鐘左右的距離，就有很多家廣州汕頭沙茶的店。
曾：ㄟ他們怎麼都血廣州汕頭沙茶啊？
老公：我哪知道，你研究看看啊。
加上曾之前做過的研究跟汕頭地區台商（還什麼的我忘記了XD）有關，所以就真的開始研究汕頭的沙茶是怎麼一回事了～

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來列個試算表XD

（改了，notion表格也改了。）