Re: [問卦] 曾經的草蝦王國 怎麼變落魄這麼久？ - Gossiping板 - Disp BBS

臺灣蝦病已經很久很久很久了
從草蝦開始，臺灣每滅掉一種蝦子就換一種蝦，白蝦算是目前最後的逃亡蝦種，但依然也是嚴重受到蝦病影響，可以說整個臺灣水域都已經被病原污染了。

所以早在我上大學的時候，在臺灣養不活蝦子的養殖大戶，就已經跑到菲律賓和印尼養蝦啦－－他們的產值有很大一部分都是台灣養殖戶創造的，以前聽教授說甚至有大戶包了整個島養蝦。
不過這個養殖面積在印尼暴動+排華之後下降很多，所以養殖業有不少又換了地方。
如果無法理解這些蝦病對蝦子的影響（那個白點啦虹彩病毒啦），那簡單來說，甲殼類從卵變成小蝦米，這個過程需要換殼+變態，這裡的變態不是罵蝦蝦而是指毛毛蟲變蝴蝶的那種變態，型態上會有很大的改變。

本來這個階段就有比較高的死亡率，應該說一切需要換殼和變態的生物，在歷經這個過程的時候死亡率都會飆高，如同度劫一樣。

過去在蝦類疾病完全突變失控之前，臺灣的養殖技術可以讓這個死亡率降低到非常低的程度，這其實是很厲害的一件事。
但後來藥物濫用+過高密度養殖+等等等等，造成疾病越來越厲害之後，就擋不住了。

於是草蝦都沒辦法長大到出貨的時候，那養殖業那時怎麼做的呢？
疾病都具有一定的專一性，於是他們想：啊，我換一種蝦，抵抗力比較好這種病又還沒能轉移適應的新蝦種，我們重頭再來。

然後臺灣就不斷重複草蝦的這個輪迴，直到沒有新的養殖品種於是就停在了如今的白蝦上。
但其實台灣現在除了白蝦，產量極大減少的草蝦（上大學時就有教授悲觀的開玩笑說搞不好臺灣以後養不了草蝦，因為一養就死）、沙蝦、斑節蝦等其實都還有在市場出現，漁民和研究單位掙扎了十幾年幾十年，才讓這些養殖蝦還能繼續存活在臺灣養殖場。

但必須很難過的說，環境因素讓養殖蝦的產量，就這樣停滯在如今的狀態，不是產業外移就是變成技術輸出。

傳染疾病對產業的影響，比起養豬養雞這些陸地畜產，水產業早就知道並且深受其害了。

但這不是法規可以管理的，臺灣四面環海，或許會有人覺得海那麼大，水一直流，為什麼病毒和其他疾病都沒有被稀釋或者其他地區沒有這麼嚴重……

因為疾病最後會陳跡到土壤裡啊，當疾病污染土地，除非宿主死決，否則時間也無法沖刷。

－－完－－

總之，這真的是一個很遺憾的故事，臺灣有完整的產練和技術，但可以說疾病讓環境已經變得不適合養蝦
可即使如此，還是有很多人持續的跟這些疾病對抗，試圖讓臺灣重新返回當年的盛況。
而且如果疾病相關研究成功，這部分的技術絕對可以賺一筆，蝦類疾病其實全世界都滿嚴重的。