失控的料理課 先讓大家看看我的水晶餃.....不是、
正確名稱是：綠咖哩野菜麵包

ABCcookingstudio

形狀歪斜ㄉ跟我的人格一樣

報到要列印報到單的時候系統馬上出問題顯示不出畫面 不過還是可以上課的
現場的咖啡機按了半天沒有咖啡只好請店員來幫忙看，幸好最後有咖啡可以喝不然我應該會睡在烤箱裡

不會啊，感覺還蠻不錯的

接著開始跟老師抬槓的作麵包環節
麵包課可以同桌組員各自作不一樣的麵包，老師會輪流個別講解這個步驟要作什麼，共同的秤材料環節則會一起解說
所以可以跟同學互相看互相玩還可以問旁邊的有沒有聽到老師說待會要幹嘛（金魚腦

老師講話超像以前工作的前輩，所以超有親切感，回程馬上line前輩484她失散的親戚

rina4498: 味道可以保證是不錯的 畢竟是老師堅持的配方ㄋ！

拌麵團的時候手u點痠，但揉麵的時候超舒服~~~
全身可以扭動
揉好等發麵的空檔時間就要作餡料
師：好，拿出你抽屜的紅椒跟南瓜
： 南瓜？！為什麼有南瓜！我可不可以不要放南瓜
師：你來我們這邊，就有我們的規矩 快點切丁，然後紅椒要記得把白色的纖維切掉
：報告！你們已經很親切ㄉ都幫我切掉ㄌ，為什麼就是不親切ㄉ讓我pass南瓜
師：快切wwwwwwww

這很好ㄘ的感覺ㄤ

擀麵糰要先擀平成直徑24公分的圓形，才能切成4等分
老師先擀了一半讓我繼續擀，但不小心擀破ㄌ所以偷偷揉圓再重擀
師：我怎麼覺得，它縮水了ㄋ？！我剛剛看它不是這個樣子的
組員：（全體偷笑
：我只是在、在幫它整骨，它很好它沒事
總之老師說擀破了就從另一邊擀過來補平就好ㄌ
但擀成百變怪的麵皮該怎麼整型成圓形，依然沒有解答

使用刮板將兩片圓形（暫且稱呼是圓形）各切成4片扇形，再將混合了紅椒丁、南瓜丁的白醬分成8等份放在扇形中央，捏起三個角捏緊成水晶餃的形狀
師：等一下、這個四方形是怎麼出現的？！
：我也不知道ㄋ 剛剛拇指抽筋了一下就變成四角形了ㄋ！！
師：這已經不是拇指抽筋的問題了ㄚㄚㄚ
別組的老師也來朝聖我的四角水晶餃（還跟組員一起大笑）），明明就很可愛ㄚ
四角餃長這樣

T.Y : 一定很好吃的！烤完以後香到不行

組員們的辮子麵包、洋蔥麵包跟烤出來像海螺（ㄎㄎ換我笑）都很厲害
等烤的時間，老師幫大家複習剛剛教學的步驟跟重點
我的麵包其實算簡單，聽完有蠻多時間可以自己寫筆記
：（振筆疾書：No南瓜！！Nooooo！
師：好啦我知道你No南瓜，你下次在家可以自己換成ABCDEFG
您可以專心講解同學的食譜啦老師
不是我在說，這個老師也太會作反應了

出爐的時候，師：來我們來看看水晶餃
你明明就很愛水晶餃嘛喂wwwww
最後不恥下問ㄉ問老師作成四角形是不是有什麼問題，例如比較容易破掉或是失敗
師：沒有，只是這裡食譜的規矩而已
：ㄛ謝謝老師？？
原來只是醬ㄚ！！

老師好有趣

rina4498: 難得遇到這個不正經又會吐槽的，下次再來報這個老師的其他課好了

回程的時候po照片到家裡群組，尋求救兵吃掉這些有南瓜的麵包
家：你為什麼要挑自己不能吃的
當初是衝著綠咖哩才報名的怎會料到有南瓜 還不能不放因為在人家的地盤上 我要因為這個麵包被笑幾次
總之是一回材料失控老師也失控的料理課
食譜到手之後下次就自己把南瓜換成別的東西

順便說，老師們都歡迎學員自備容器或餐具
這次麵包我帶了吃麥片留下的夾鍊袋去裝，發的PP塑膠袋就可以還給老師了
但同學的花圈辮子跟長棍這類形狀特殊的，還是用教室準備的包材會比較方便