梔春Bossy - p/o6ypxj - 讀噗

@Kakushimi

Sat, Jan 23, 2021 5:57 AM

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佛卡夏第三次翻車找出原因了，我用錯麵粉了啦

https://images.plurk.com/52gPpfUKlPFjdWnypmM04X.jpg

這次總算膨脹到原本的兩倍大了

@kazel1228

Sat, Jan 23, 2021 6:02 AM

中筋粉心

@JimHawkins

Sat, Jan 23, 2021 6:04 AM

@Kakushimi

Sat, Jan 23, 2021 6:05 AM

kazel : 中筋吃起來很像蛋糕跟發糕的質感，高筋才能有拉絲的質感

@kazel1228

Sat, Jan 23, 2021 6:26 AM

我以為口感要類似饅頭

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