個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:45 PM
Mon, Jun 27, 2022 7:55 AM
45
12
【微博觀察／中韓/韓國】
開始嘲笑韓國人到嘲笑韓國幼稚園午餐了，彷彿看到中國人嘲笑台灣的便當。
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:46 PM
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:47 PM
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:48 PM
我只想吃飯😌
@fhjgdcvnfhiws
Sun, Jan 17, 2021 3:48 PM
他們好閒哦
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:48 PM
Sun, Jan 17, 2021 3:54 PM
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 3:49 PM
回顧一下
中國成都學校給學生吃餿水》家長示威遭警方驅離 當局檢驗結果讓全中國網民驚呆了-風傳媒
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 3:49 PM
Sun, Jan 17, 2021 3:52 PM
然後我估狗搜了下韓國幼稚園午餐
https://read01.com/...
全球幼兒園午餐放一起比較，這些結論你一定猜不到｜Zi 字媒體
https://www.dcard.tw/...
每個環節都專業的韓國學校營養午餐—有空調的廚房、每校公職營養教師、促進銀幼共好、全面使用國產環境友善食材
奏◎2434沼
@ncy944123
Sun, Jan 17, 2021 3:50 PM
Sun, Jan 17, 2021 3:50 PM
我覺得可能是餐盤的問題，這種造型的鐵製餐盤拍起來就給人一種
絕望鄉
冷冰冰、像牢飯的印象
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 3:51 PM
奏◎2434沼
: 我以前學校也是用那種
後來改成便當盒
*光*/冉花想要研究所上岸
@Aphrodite722
Sun, Jan 17, 2021 3:52 PM
他們要嘴當然故意去找最難看最好笑的那個去嘴ㄚ
貼噗主連結裡面那份他們還會反駁說那個才是少數
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 3:54 PM
*光*/冉花想要研究所上岸
: 我記得台灣曬便當之亂是中國人自己PO的?XD
暗月肥宅-Guro
@reborn0304
Sun, Jan 17, 2021 3:55 PM
其實單看噗首那份 其實種類還行 算及格吧
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 3:55 PM
我記得吃泡菜是習慣吧??
五柳（柳）
@samurai81
Sun, Jan 17, 2021 4:00 PM
類似我們都要澆滷汁？
或者灑滿蔥花
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 4:04 PM
後面那個無關啊ㄅ
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 4:06 PM
醬油色 好ㄘ
Domo☆墨砂🦮
@SOSOBI
Sun, Jan 17, 2021 4:07 PM
畢竟營養午餐也要考慮錢的問題
エオルゼアの冒険者
@kagawarei
Sun, Jan 17, 2021 5:10 PM
日本孩子的便當都冷菜，媽媽早上4點5點起床做的
SeiGu(◡ ω ◡)
@SEIGU
Sun, Jan 17, 2021 5:21 PM
這麼閑，怎麼不看看自己捐錢捐出來的營養午餐長甚麼鳥樣…
珞雨谷女巫
@windling
Sun, Jan 17, 2021 6:02 PM
看起來是那樣，但韓國有幼兒吃的泡菜……沒那麼重口
[종가집]종가집 어린이한입 깍두기(300G) : 롯데ON
椰可也可啦
@sh98coco
Sun, Jan 17, 2021 6:03 PM
Sun, Jan 17, 2021 6:06 PM
把泡菜分類到有幼兒吃的真細緻
真的深入成文化的一部分了
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 6:07 PM
珞雨谷女巫
: 原來如此!真的是從小吃ㄟ....
珞雨谷女巫
@windling
Sun, Jan 17, 2021 6:19 PM
Sun, Jan 17, 2021 6:21 PM
這幾年對於兒童健康比較重視了，大概所有傳統會吃的食物其實都有幼兒版的，幼兒版大醬、幼兒版海苔等等，都有標示詳細鹽分跟添加物、成分盡量使用韓國產，甚至還有有機農版本
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 6:32 PM
Sun, Jan 17, 2021 6:32 PM
珞雨谷女巫
: 這個好酷喔!!!!!台灣好像比較沒有特別另做這種分類的樣子(摸下巴) 總之謝謝你分享！
珞雨谷女巫
@windling
Sun, Jan 17, 2021 6:44 PM
個人用WB＠觀察號
: 台灣食物可能要問有生過的旅人wwwww 我是之前去韓國的時候有幫朋友去當地超市買幼兒海苔，才知道這個趨勢的
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 8:02 PM
【在这个时刻，我要提醒一下大家，韩国别无选择
因为到了冬季，韩国的全国蔬菜供应都成了大问题
不要说小学生的午餐一盘子都是咸菜泡菜腌制品满满的亚硝酸
韩国端出哪一盆套餐都是这样
因为即便是2021年，韩国还不能很体面的解决冬季新鲜蔬菜供应的问题
因为韩国，不是中国，韩国没有中国这样下大力气解决冬季新鲜蔬菜供应】
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 8:02 PM
Sun, Jan 17, 2021 8:02 PM
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
說
Sun, Jan 17, 2021 8:02 PM
無道天下
@gate9576
Mon, Jan 18, 2021 1:21 AM
韓國那個真的是飲食習慣
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
Mon, Jan 18, 2021 1:43 AM
Mon, Jan 18, 2021 1:44 AM
無道天下
: 其實看得出來，不過就中國人來說他們是只為了嘲笑而嘲笑不會去想理解這點，會刻意去脈絡化這件事，你看上面我貼的，即使想裝中立的提說韓國缺乏新鮮蔬菜，也是刻意貶低在笑他們沒菜吃這回事，就更不用提他們不會去深究像上面噗友說的有特製給小朋友吃的泡菜類別，或是說這是他們的飲食文化了
阿甄Panay►燈下黑
@achenpanay
Mon, Jan 18, 2021 1:50 AM
Mon, Jan 18, 2021 1:50 AM
其實好幾年在B站看《大長今》，每集做飯彈幕很多都是在嘲諷說為什麼韓國人的菜就那些，好無聊、沒創意、感覺很窮
我：？？人家吃的開心就好乾你們屁事？
ISFJ-t桃園姜太太🌈
@joker1105
說
Mon, Jan 18, 2021 1:58 AM
中國人都這樣啊，每次看韓國綜藝，有介紹當地景點跟食物的，彈幕都在那邊優越......
五柳（柳）
@samurai81
Mon, Jan 18, 2021 2:01 AM
真的缺菜又不想吃泡菜就會做脫水蔬菜了，其他留言的南菜北運跟農業發展，對韓國不熟悉無法評論。但兩國地理跟農業人口條件都不一樣，談這個就像笑西方常吃生菜沙拉一樣，都是長年發展下的飲食差異而已。
墨黥°工作貓咪一直線
@darktatto
Mon, Jan 18, 2021 3:15 AM
真要笑是不是也要回頭笑中國什麼都重油重鹽……
他們的菜真的油鹹辣到吃不下
但這就當地食性啊有什麼辦法
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
說
Mon, Jan 18, 2021 3:19 AM
Mon, Jan 18, 2021 3:21 AM
中國的食物…真的都是靠調味去掩蓋食材不新鮮這一件事…
這是我的中國同學跟我抱怨的喔…
再補充，中國同學請我吃他們的肉乾，完全不知道他怎麼帶過來，那個肉乾是螢光的紅色的…我完全不敢吃，偷偷帶回家丟掉
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
Mon, Jan 18, 2021 3:28 AM
不過以我去過中國一兩次的經驗來說…就吃的這塊我覺得還不錯欸不過可能我只在上海吧OAO 而且沒有說去買什麼路邊攤
個人用WB＠觀察號
@wbsearch404
Mon, Jan 18, 2021 3:29 AM
重油重鹹重辣這點估計是看地區？
五柳（柳）
@samurai81
Mon, Jan 18, 2021 3:35 AM
我在廣州福建一帶玩過，吃是完全沒口味問題。除了被重慶菜辣到之外。
五柳（柳）
@samurai81
Mon, Jan 18, 2021 3:39 AM
翠翠ㄉ羆學姐／累累
: 是小時候雜貨店紅片那種紅色嗎😮
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
說
Mon, Jan 18, 2021 3:43 AM
Mon, Jan 18, 2021 3:43 AM
五柳（柳）
: 應該不是…如果我印象沒記錯 ，雜貨店那個長得有點像檳榔渣
所以我也不敢吃
但那個是硬的、圓柱狀，然後包在一個真空包裝裡。
(´☉ ω ☉)ライ
@TSrai
Mon, Jan 18, 2021 3:48 AM
吃過中國同事從上海帶的各種老字號糕點餅乾，有的看包裝就吃不下去，開其中幾個吃後發現不是自己錯覺，就是一股很難聞跟吃的油耗味
最後也都是偷偷丟掉那些零食
墨黥°工作貓咪一直線
@darktatto
Mon, Jan 18, 2021 4:08 AM
翠翠ㄉ羆學姐／累累
:
等等……豬肉乾嗎？
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
說
Mon, Jan 18, 2021 4:13 AM
墨黥°工作貓咪一直線
: 一年多前的事，有點忘了，印象中只有那鮮紅的顏色…
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 4:19 AM
Mon, Jan 18, 2021 4:34 AM
韓國人除了除了包飯包肉的生菜以外其實很少吃葉菜， 這就他們的習俗。
他們幾乎沒有炒類的青菜， 甚至有炒類的青菜也是中國移民帶過去的飲食習慣。
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 4:21 AM
Mon, Jan 18, 2021 4:34 AM
他們蔬菜料理多半是煮進湯裡、燙熟的拌菜（看不懂的人眼裡跟泡菜沒兩樣）
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 4:28 AM
附上我手邊的一本韓國家常菜食譜做為參考
另外不管他們是炒的還是醃的、煎的、漬的，習慣上都叫做반찬，都裝在一個一個的小碟子或分隔碟子裡。
在中菜食用者眼裡看起來就是小菜醃菜，但事實上那就人家的配菜，類似我們便當裡的青菜。正常去韓餐廳吃任何食物至少要送3樣，而且可以無限續。
\
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
Mon, Jan 18, 2021 4:33 AM
Mon, Jan 18, 2021 4:33 AM
日本也沒有炒類青菜的料理。
如果有，也是被歸類在中華料理。
日本的青菜料理真的滿少又無聊，他們攝取纖維質也是吃生菜沙拉。
然後他們的醬菜研製文化也很發達。
只能說這是緯度越北邊的國家，自然會產生如此的飲食文化。
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
@RAPTURE_00
Mon, Jan 18, 2021 4:37 AM
翠翠ㄉ羆學姐／累累
: 日本好像做成燉菜或水煮比較多吧
我只想吃飯😌
@fhjgdcvnfhiws
Mon, Jan 18, 2021 4:38 AM
然後小粉紅會不會說日本醬菜是偷他們的
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 4:56 AM
農業部分，人家國內也是有溫室跟室內種植的好嗎
人家也照樣有新鮮冬季青菜可以吃……
這個新聞就是在說2014年的冬季是暖冬，冬季的蔬菜大暴長，結果蔬菜價格大跌，穀賤傷農
[뉴스투데이]포근한 겨울, 채소 재배 농민 울상
人家吃醃菜吃菜乾的確是因為古早時期糧食保存不易所以才醃起來曬起來保存。
現在先進了還繼續吃？
因為人家的傳統不像中國的傳統，說破就破說埋就埋啊，人家很以自己傳統為傲
墨黥°工作貓咪一直線
@darktatto
Mon, Jan 18, 2021 5:00 AM
翠翠ㄉ羆學姐／累累
: 一年多前……非洲豬瘟
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
說
Mon, Jan 18, 2021 5:01 AM
墨黥°工作貓咪一直線
: (怕
翠翠ㄉ羆學姐／累累
@kuyuan
說
Mon, Jan 18, 2021 5:05 AM
Mon, Jan 18, 2021 5:12 AM
二木 ⧔ 🐱ちいかわ中毒中⧕
: 燉菜和水煮菜的主角也是耐寒性較高的白菜類和根莖類。
像現在日本遇到寒冬，綠色蔬菜幾乎都從九州往本州供應，價格也隨之調漲。
想當然沒有像日本一樣，至少有九州這樣溫暖地方的韓國，綠色蔬菜一定是更貴吧？
無道天下
@gate9576
說
Mon, Jan 18, 2021 5:06 AM
而且韓國人對他們的飲食習慣很自傲，沒打算改變
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 5:11 AM
翠翠ㄉ羆學姐／累累
:
看一下也還好啦，韓國產白菜250g，才46台幣一包
솎음배추(봉) : 롯데ON
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 5:59 AM
nx88
: 是相對於一般中式料理來說
一般中菜的配置應該是像外面便當的配置，一肉三菜一湯
三菜中可能混一點肉類加工品或少許肉類，但以菜類為主
但韓國通常是一肉三小菜，三小菜通常一個泡菜固定以外另外兩個可能是魚板或魚乾等等
像這份是我在韓國吃的某一餐，湯是泡菜五花肉，但三小菜是蘿蔔泡菜、馬鈴薯沙拉（這根本不是蔬菜）、魚板
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 6:02 AM
就更不用提他們日常時常吃的五花肉、烤腸、魚板、炒年糕這些食物裡面，根本沒多少蔬菜
一片芝麻葉包滿肉放片泡菜解膩，這組合哪裡算有吃到菜……
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 6:26 AM
nx88
: 嗯，如果不講營養學範圍的話
韓國人認為不是豬牛羊等大型溫體動物的肉，都不是肉
也就是，雞鴨魚蝦，都不是肉
珞雨谷女巫
@windling
Mon, Jan 18, 2021 6:35 AM
所以傳統5菜飯桌其實長這樣
由上到下左到右
泡菜、青菜、熟肉（黑黑那個）
一個海鮮、兩個拌飯醬/包飯醬、有肉的燉湯類、一個烤魚或烤肉
一個醃海鮮、飯、湯
五柳（柳）
@samurai81
Mon, Jan 18, 2021 6:55 AM
珞雨谷女巫
: 感謝你補充的資料！受益良多。
leon88900
@leon88900
Thu, Jan 28, 2021 11:20 PM
其實到了現代，即使再冷要吃到新鮮蔬菜是有什麼問題嗎？韓國誒
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開始嘲笑韓國人到嘲笑韓國幼稚園午餐了，彷彿看到中國人嘲笑台灣的便當。
https://read01.com/...
https://www.dcard.tw/...
絕望鄉冷冰冰、像牢飯的印象後來改成便當盒
貼噗主連結裡面那份他們還會反駁說那個才是少數
或者灑滿蔥花後面那個無關啊ㄅ因为到了冬季，韩国的全国蔬菜供应都成了大问题
不要说小学生的午餐一盘子都是咸菜泡菜腌制品满满的亚硝酸
韩国端出哪一盆套餐都是这样
因为即便是2021年，韩国还不能很体面的解决冬季新鲜蔬菜供应的问题
因为韩国，不是中国，韩国没有中国这样下大力气解决冬季新鲜蔬菜供应】
我：？？人家吃的開心就好乾你們屁事？
他們的菜真的油鹹辣到吃不下
但這就當地食性啊有什麼辦法
這是我的中國同學跟我抱怨的喔…
再補充，中國同學請我吃他們的肉乾，完全不知道他怎麼帶過來，那個肉乾是螢光的紅色的…我完全不敢吃，偷偷帶回家丟掉所以我也不敢吃但那個是硬的、圓柱狀，然後包在一個真空包裝裡。
最後也都是偷偷丟掉那些零食
他們幾乎沒有炒類的青菜， 甚至有炒類的青菜也是中國移民帶過去的飲食習慣。
另外不管他們是炒的還是醃的、煎的、漬的，習慣上都叫做반찬，都裝在一個一個的小碟子或分隔碟子裡。
在中菜食用者眼裡看起來就是小菜醃菜，但事實上那就人家的配菜，類似我們便當裡的青菜。正常去韓餐廳吃任何食物至少要送3樣，而且可以無限續。
\
如果有，也是被歸類在中華料理。
日本的青菜料理真的滿少又無聊，他們攝取纖維質也是吃生菜沙拉。
然後他們的醬菜研製文化也很發達。
只能說這是緯度越北邊的國家，自然會產生如此的飲食文化。
然後小粉紅會不會說日本醬菜是偷他們的人家也照樣有新鮮冬季青菜可以吃……
這個新聞就是在說2014年的冬季是暖冬，冬季的蔬菜大暴長，結果蔬菜價格大跌，穀賤傷農
人家吃醃菜吃菜乾的確是因為古早時期糧食保存不易所以才醃起來曬起來保存。
現在先進了還繼續吃？因為人家的傳統不像中國的傳統，說破就破說埋就埋啊，人家很以自己傳統為傲
像現在日本遇到寒冬，綠色蔬菜幾乎都從九州往本州供應，價格也隨之調漲。
想當然沒有像日本一樣，至少有九州這樣溫暖地方的韓國，綠色蔬菜一定是更貴吧？
看一下也還好啦，韓國產白菜250g，才46台幣一包
一般中菜的配置應該是像外面便當的配置，一肉三菜一湯
三菜中可能混一點肉類加工品或少許肉類，但以菜類為主
但韓國通常是一肉三小菜，三小菜通常一個泡菜固定以外另外兩個可能是魚板或魚乾等等
像這份是我在韓國吃的某一餐，湯是泡菜五花肉，但三小菜是蘿蔔泡菜、馬鈴薯沙拉（這根本不是蔬菜）、魚板
一片芝麻葉包滿肉放片泡菜解膩，這組合哪裡算有吃到菜……
韓國人認為不是豬牛羊等大型溫體動物的肉，都不是肉
也就是，雞鴨魚蝦，都不是肉
由上到下左到右
泡菜、青菜、熟肉（黑黑那個）
一個海鮮、兩個拌飯醬/包飯醬、有肉的燉湯類、一個烤魚或烤肉
一個醃海鮮、飯、湯