ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Jan 12, 2021 7:12 AM
Tue, Jan 12, 2021 7:12 AM
3
等等要去買食材 第一次煮咖哩
旅人喜歡在咖喱裡面加什麼料呢？
mango4249
Tue, Jan 12, 2021 7:12 AM
馬鈴薯
ferret2740
Tue, Jan 12, 2021 7:13 AM
雪白菇！雞肉！
紅蘿蔔也很好吃
snake576
Tue, Jan 12, 2021 7:13 AM
洋蔥！
taco2917
Tue, Jan 12, 2021 7:13 AM
肉、很多肉、滿滿的肉
mouse2034
說
Tue, Jan 12, 2021 7:14 AM
南瓜
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:14 AM
目前要買雞肉、馬鈴薯、花椰菜
家裡有紅蘿蔔跟洋蔥
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:15 AM
第一次做感覺會很障礙（備料障礙
taco3703
Tue, Jan 12, 2021 7:15 AM
火鍋料
loquat123
Tue, Jan 12, 2021 7:15 AM
蜂蜜，之前加過黑巧克力也不錯
aries1279
Tue, Jan 12, 2021 7:15 AM
牛肉!
cat3208
Tue, Jan 12, 2021 7:15 AM
紅蘿蔔、玉米筍、花椰菜、雞肉~
aries1279
Tue, Jan 12, 2021 7:16 AM
調味料會加孜然跟蒜粒
knight3915
Tue, Jan 12, 2021 7:16 AM
蒟蒻絲！
用地瓜代替馬鈴薯
puff3649
Tue, Jan 12, 2021 7:16 AM
蘋果或桃子！
甜甜的超讚的
beetle4234
Tue, Jan 12, 2021 7:16 AM
巧克力
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:17 AM
cat3208: 玉米筍！！！
真是好主意
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:18 AM
巧克力會建議甜還是苦的
honey1965
Tue, Jan 12, 2021 7:22 AM
Tue, Jan 12, 2021 7:22 AM
洋菇、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔、番茄、四季豆、起司絲
soup3813
Tue, Jan 12, 2021 7:23 AM
苦ㄉ！
oreo5314
Tue, Jan 12, 2021 7:30 AM
最喜歡燉到快消失的馬鈴薯！
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:31 AM
soup3813: 感謝！
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 7:31 AM
oreo5314: 我也喜歡⋯軟爛⋯
udon7672
Tue, Jan 12, 2021 7:33 AM
超級多蔬菜~
toast516
Tue, Jan 12, 2021 7:36 AM
馬鈴薯胡蘿蔔和肉
然後有個邪門歪道但我覺得好吃的東西，竹筍
beetle4234
Tue, Jan 12, 2021 7:40 AM
巧克力我都加苦的
coke4201
Tue, Jan 12, 2021 7:42 AM
小時候我們家加 一堆洋蔥 絞肉 茄子 燉煮到青菜融化，咖哩醬就變濃郁了，超好吃
coke4201
Tue, Jan 12, 2021 7:43 AM
南瓜版本的也是把南瓜煮到融化 咖哩塊用比較偏辣一些的 然後放豬肉片下去
jaguar8153
Tue, Jan 12, 2021 7:45 AM
一定加蜂蜜！冰過之後就不會有結塊現象！
好像是因為咖喱有澱粉會結塊，蜂蜜的澱粉酶會分解它，上個禮拜試過之後隔夜還是流體的咖哩醬狀態很感動⋯⋯⋯
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 8:03 AM
jaguar8153: 感謝！我試試看！請問蜂蜜大概要加多少呢！
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 9:20 AM
晚點加看看巧克力跟蜂蜜！
jaguar8153
Tue, Jan 12, 2021 9:56 AM
ಠ_ಠ: 一湯匙就可以了喔～我煮了一鍋加了一匙（中式不銹鋼扁扁寬寬的那種）
ಠ_ಠ
Tue, Jan 12, 2021 9:56 AM
jaguar8153: 感謝！！！
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旅人喜歡在咖喱裡面加什麼料呢？
紅蘿蔔也很好吃
家裡有紅蘿蔔跟洋蔥
用地瓜代替馬鈴薯
甜甜的超讚的
然後有個邪門歪道但我覺得好吃的東西，竹筍
好像是因為咖喱有澱粉會結塊，蜂蜜的澱粉酶會分解它，上個禮拜試過之後隔夜還是流體的咖哩醬狀態很感動⋯⋯⋯