熊熊忙碌中ʕ ᐛ ʔ
遲來的聖誕大餐&聖誕熱紅酒
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其實想當宵夜的 但老媽不想吃宵夜 而且份量滿多的
就當晚餐吃啦
老媽超喜歡熱紅酒的
讚不絕口
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昨天先用好了蛋沙拉和醃洋蔥
醃洋蔥第一次做的那麼成功 不會有洋蔥的嗆辣味
一點酸 一點點甜
搭燻鮭魚和鮪魚罐頭剛剛好
吃起來很清爽
因為是用來當配菜的 只醃了半顆
有點可惜一下就沒了 下次再做
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單純用布利乾酪配九層塔和番茄的也不錯
瑪格麗特披薩的感覺
老爹吃蛋奶素 那個剛好適合他
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昨天意外的在全聯看到冷凍的燻鮭魚 雖然不便宜份量少 但超好吃
久久一次搭麵包洋蔥這樣吃應該很不錯
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熱紅酒食譜:
【料理食譜】聖誕熱紅酒|歐洲冬天最幸福的香料熱紅酒做法 - 卡夫卡愛旅行
熱紅酒唯一麻煩的地方大概是買中藥材之類的了
用量不多 買起來比較麻煩
但前陣子老哥調酒買了一堆中藥材分量多到用不完 剛好都派上用場了
我完全不需要加買 薑家裡也常備著
只要買酒、甜橙和蘋果就行
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紅酒我是去全聯隨便挑一瓶便宜一點的
如果有人想做做看
不知道該挑哪瓶可以跟我買一樣的 https://images.plurk.com/6SZQeuCkJbA5L81xfMItZ4.jpg 比較安全不會失敗(?)
這瓶單喝味道也不會太酸 我覺得滿順口的 我記得我買時打折是266
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不小心挑到偏酸的也沒差啦 煮的時候多加一點糖嘍
甜/柳橙不小心買到太酸的也可以這樣
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