【留學料理】
放假第一件事：
習得「培根蘑菇蛋奶義大利麵」製作技能


憑感覺實際去做後，發現比想像中簡單耶
成果我自己很滿意

個人簡易做法下收↓

【我流憑感覺做法】

※ 麵體
煮一鍋熱水，水滾後投入義大利麵，等水再次沸騰後，煮約7~9分鐘（視麵量而定）

※ 醬汁
1. 以適量橄欖油和奶油加熱平底鍋，並加入處理好的蘑菇丁和培根丁拌炒
2. 差不多聞到蘑菇和培根香味時，再加入 牛奶（差不多是可以覆蓋炒料的程度）、菠菜及適量鹽巴
3. 待醬汁滾後，加入打散的蛋液，等蛋液凝固就可以關火了

※ 組裝
將煮好的義大利麵放入醬汁攪拌一下，撒上胡椒，完成

基本上煮麵和醬汁可以同時進行，差不多20分鐘就可以上菜了

看起來好好吃！

ミↀㅅↀ彡 : 謝謝>///< 我自己也覺得蠻好吃的（咦