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@sophist4ever

Fri, Dec 25, 2020 8:03 AM

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是說自從我發現某聯有在賣煙燻鮭魚以後，偶而就會去買，練習了一系列的煙燻鮭魚食譜。身為優格神教的教主，當然也試作了「煙燻鮭魚優格抹醬」。食譜很簡單，沒有酸豆，擠一些檸檬汁也可以。抹在現烤的麵包上，超級無敵好吃。建議可以用去除水份的希臘優格，濃稠一點會比較好抹，由於這些材料根本都不用煮，從冰箱裡拿出來回溫以後，就可以立刻作好，所以其實非常簡單。甚至懶得洗食物調理機，直接把烤好的吐司抹上希臘優格，放上煙燻鮭魚，撒點黑楜椒，（因為某聯的煙燻鮭魚其實頗鹹，不用再撒鹽了。）再滴上幾滴檸檬汁，就可以直接吃下肚了。