科技大觀園
@scitechvista
好奇
Wed, Dec 9, 2020 1:09 AM
84
38
【茶要多"臺灣" 才能算是臺灣茶？】
你覺得......
❓臺灣茶種由臺灣人在國外種植，算臺灣茶嗎？
❓由臺灣人精選各國茶葉在臺灣混拼的茶品牌，算臺灣茶嗎？
❓國外用當地茶葉做的「珍珠奶茶」，算臺灣茶嗎？
2020 OPEN BOOK 好書獎，年度生活書中獲獎的《尋找台灣味：東南亞⨉台灣兩地的農業記事》，是由一位地理學家帶著一群徒弟，上山下海，跨越國家、世代，及人和動物邊界的研究，探尋人與土地的關係、臺灣與世界的連結。
書中也有提到咖啡、蘋果、水耕蔬菜等農產，今天的文章特別談談「越界臺茶」的歷史，以及老師對「邊界」現象的研究↓↓
泰國、越南到臺灣，跨越與塑造邊界的茶－科技大觀園
掰噗~
@baipu
說
Wed, Dec 9, 2020 1:09 AM
這個問題問得很好, 我們請樓下來回答
🌈米妮🌈
@dwhite
Wed, Dec 9, 2020 1:27 AM
臺灣茶當然要是台灣的茶葉台灣揉製才算臺灣茶！
仙山居士
@OzaSiK
Wed, Dec 9, 2020 1:51 AM
味噌湯算是一種茶嗎
二手DJ(⍢)⎠⎝(⍩)噹姬
@phantomangel
Wed, Dec 9, 2020 1:52 AM
台灣種的茶才叫台灣茶不是?
科技大觀園
@scitechvista
Wed, Dec 9, 2020 2:24 AM
仙山居士
: 你說這張嗎XD
@HornyDragon - 雜七雜八短篇漫畫翻譯1325！ 各位茶愛好者請不要打我
江ノ鳥
@Caeures
Wed, Dec 9, 2020 2:51 AM
𝘐𝘙𝘳𝘪 🍓 草莓毛怪
@sventovyd
Wed, Dec 9, 2020 4:13 AM
台產台製才算台灣茶吧
know
@SchwarzerWind
Wed, Dec 9, 2020 4:56 AM
以地區看啊，為什麼沒有在台灣種茶葉的選項？
科技大觀園
@scitechvista
Wed, Dec 9, 2020 5:54 AM
know
: 臺灣種茶葉這個比較沒有爭議是臺灣茶，所以討論其他比較有爭議的部分。
例如，如果韓國人說「珍珠奶茶是韓國的」，理由是因為原料都是韓國製，這樣聲稱會森氣氣的人，就表示他們認知裡，調製方式也是邊界的劃分方式之一，用珍珠奶茶方式調製的茶，應該要算臺灣茶！
這種劃分方式─「邊界」變動是老師的研究中想要討論的～～
know
@SchwarzerWind
Wed, Dec 9, 2020 6:17 AM
原來如此，想說沒這選項是不是被忽略掉了
載入新的回覆
你覺得......
❓臺灣茶種由臺灣人在國外種植，算臺灣茶嗎？
❓由臺灣人精選各國茶葉在臺灣混拼的茶品牌，算臺灣茶嗎？
❓國外用當地茶葉做的「珍珠奶茶」，算臺灣茶嗎？
2020 OPEN BOOK 好書獎，年度生活書中獲獎的《尋找台灣味：東南亞⨉台灣兩地的農業記事》，是由一位地理學家帶著一群徒弟，上山下海，跨越國家、世代，及人和動物邊界的研究，探尋人與土地的關係、臺灣與世界的連結。
書中也有提到咖啡、蘋果、水耕蔬菜等農產，今天的文章特別談談「越界臺茶」的歷史，以及老師對「邊界」現象的研究↓↓
味噌湯算是一種茶嗎
例如，如果韓國人說「珍珠奶茶是韓國的」，理由是因為原料都是韓國製，這樣聲稱會森氣氣的人，就表示他們認知裡，調製方式也是邊界的劃分方式之一，用珍珠奶茶方式調製的茶，應該要算臺灣茶！
這種劃分方式─「邊界」變動是老師的研究中想要討論的～～