阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
真好奇自己帶便當的上班族都怎麼準備阿
掰噗~
不要問, 很恐怖 (p-wave)
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
看什麼20分鐘煮好一周分量的教學,加上備料跟清洗的時間絕對不只阿
Aliza⁷:紅だーー!!!
我曾經準備過,最後因為公司微波爐太可怕放棄了(
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
要的話我應該是用蒸飯箱雖然味道也可怕死了但微波爐只有兩個,但公司裡有50左右的人
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
又有夠偏僻,附近連間便利商店或早餐店都沒有,對連便利商店都沒有
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
不過感覺我自己準備的話大概也是三天就膩覺得煩ㄌ(#
隨想🌕
之前住外面煮自己跟室友的大概花一小時煮兩三天的吧,並且麻煩的菜幾乎不買(花椰菜啊紅蘿蔔啊這種要泡水除蟲去皮處理
隨想🌕
咖哩週末煮,分小包裝放冷凍吃久一點……
最快的方法是全部水煮+電鍋蒸不用顧火
但是就,菜的口味超級沒有變化……
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
我也是想馬鈴薯燉肉之類煮一鍋帶好幾天,再每天燙不一樣的菜就好那種
不過我又是很怕吃膩的人感覺我會撐不了幾天
Aliza⁷:紅だーー!!!
那種日式便當菜的問題是蒸過味道不好吃 微波勉強
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
日式的便當菜應該原本是帶冷的(thinking)??其實吃冷的我好像也是可以...(?
隨想🌕
偶爾懶得煮或換口味也會早餐多買一份不同口味的吃涼的直接當午餐反正也算是自己帶便當了(好廢
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
我最近就是同事訂早餐我順便訂來當午餐 但就是外送平台本身就比較貴如果再加上運費(ry
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
之前都是常訂的素食店願意給我們小菜盒,很便宜又不會太大量,最近取消了
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
後來改訂7.80的便當,雖然就是台北正常便當價但中午不想吃太多而且好多便當的配菜都好難吃(##
隨想🌕
好可惜喔素食店 認同北部便當那麼貴大部分菜又普這點寧願自己水煮拌鹽都完勝
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
那個青菜都爛爛一坨還放到出汁出菜味看了就沒食慾(##
🌭起司熱狗(と・てノ)
煮火鍋跟湯分裝
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
所以是還會帶湯嗎 火鍋感覺就蠻方便的(thinking)
雲Zω
全部丟電鍋派
雲Zω
主要是不買處理太麻煩的食物(?
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可以全部丟電鍋真的是最理想的 我也不想花太多時間再額外準備只要求不餓死的一餐上(#
雲Zω
不介意菜的賣相不好的話電鍋很棒(ㄍ
雲Zω
我還買了這個 https://images.plurk.com/580caLpNt5eRcDjb4sEUUT.png
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
自己煮的話能入口就可以接受 (?)也好想用那種炊飯全部切一切丟進去,好了再喇一喇就好(##
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
這是神奇調味料嗎(?)我家好像只有鹽
雲Zω
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
看起來可以一罐打天下(?
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
這假日先去買看起來方便處理的菜來試試看好了,一般便當太貴我也吃不下,公司桌子太低吃太飽趴睡我會吐出來
雲Zω
是的我都拿來一罐打天下
Aliza⁷:紅だーー!!!
鮮味炒手是魔法喔!!什麼菜加下去就會有自助餐(??)的味道
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自助餐味道是褒還是貶阿
Aliza⁷:紅だーー!!!
中性形容詞(真的)
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不過看起來這罐也是多合一方便派,我最喜歡方便了(???
隨想🌕
冬天到了高麗菜會變便宜,很適合跟米、玉米罐頭或其他不會爛掉的存在(?)而且洗洗一起丟電鍋炊高麗菜飯
怕水分控制不好就乾脆多加點變粥也很安心 (千萬不要買進口高麗菜,超難吃
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
高麗菜好!我愛高麗菜!
這個好簡單可以試試
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
好希望趕快進到番茄季,我也好愛番茄....
Aliza⁷:紅だーー!!!
進口高麗菜超可怕,連衛生紙都比他好下嚥
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
噩夢嗎wwwwww還好我家從來沒買過進口高麗菜
隨想🌕
煮飯時放一顆完整的牛番茄一起炊,起鍋拌拌番茄飯超神的
進口高麗菜超噩夢,誤買一次覺得吃的很絕望
Aliza⁷:紅だーー!!!
進口白蘿蔔也很恐怖喔根本咬不動
隨想🌕
支持台灣產銷履歷
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
果然還是台灣ㄟ尚好
軟爛生物塑形中
給你我家的參考,肉菜清洗切好全部丟電鍋(?
肉菜醬油一鍋
-網格-
小鐵碗蒸白飯
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是肉跟菜倒進醬油一起蒸的意思嗎
軟爛生物塑形中
對wwww不過基本上只有東成醬油可以直接到(?
其他牌醬油要加水稀釋然後加點五香粉不然會有點太鹹(?
軟爛生物塑形中
另外推薦這個頻道
菜單研究所
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
加ㄌ加ㄌ
🐍_蚺
家裡有煮所以都會帶~看媽媽煮飯滿快的他滿喜歡燉肉因為可以吃很多餐
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
家裡現在也幾乎吃外食所以沒便當可以帶了 不過自己上班後發現以前家人下班還能做飯真的太偉大
🌭起司熱狗(と・てノ)
會想喝所以會放湯ㄝ~
火鍋可以放肉跟菜跟澱粉or火鍋料,比較均衡所以很常在做~
也蠻推薦羅宋湯、豬肉湯、魚湯那種料都丟進去放電鍋的更懶人料理XD
矛盾螺旋
晚上準備晚餐的時候,多準備一些給明天準備。
當然時間比較閒的,也能很早起,做早餐順邊做好帶便當的份量。
矛盾螺旋
https://images.plurk.com/6uH9uJtKQhTQhW6xlJ5PZk.jpg 然後分開裝在盒子裡放冰箱。
矛盾螺旋
隔天就隨便夾一夾塞到便當裡去。
矛盾螺旋
然後乾溼的一定要分開。
矛盾螺旋
然後我是不太建議放菜葉類的,如果是微波加熱可能還好,用蒸的菜葉會爛掉,雖然還是能吃,但口感超爛,而且會變黑變黃,蠻影響整體上的觀感跟食慾。
矛盾螺旋
https://images.plurk.com/7n0CVyE0xAGwW9slQ2DchV.jpg 右邊的是早上現燙的波菜,撈起來水要盡量甩乾,不然泡久了也是噁噁噁噁。
下面那個則是前晚的炒芥菜,放了一晚跟現成的差異。
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
🌭起司熱狗(と・てノ) : 羅宋湯原來也是電鍋就可以做嗎 超喜歡羅宋湯我來查查做法
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
矛盾螺旋 : 早起應該是沒辦法了,光公司太遠就已經比上班時間早兩個小時起床了 比較抓不準的是一道菜可以放在冰箱多久真的好想一天解決一周份(#
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
然後辣個蛋跟小黃瓜看起來太好吃了吧可惡(#
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公司其實也是可以微波,只是可能要提早半小時去排
登登の奥様-珍宝
全部吃外面派
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原本也都是外食,但真的好貴
°ʚ皙子ɞ°
大概都可以冰一周,前提是沒有水的情況下,如果青菜有湯汁的話第三四天就會變軟爛
其實要泡水處理的菜很方便,你可以放一鍋去洗澡回來之後鹽水川燙就好了
°ʚ皙子ɞ°
之前搞減澱粉的時候都是鹽水川燙一堆菜後用保鮮盒冰起來,而且水可以不用倒掉,一鍋用到底,肉類是大量購買全家某牌雞胸肉ww 如果不買外面已經處理好的雞胸肉要自己燙肉的話,先放肉進去再放菜,這樣菜會有一點肉味
全都是在一個溫溫的甚至是冰的狀態下可以直接吃的東西
°ʚ皙子ɞ°
還有氣炸鍋真的是很好用的東西,它的原理是裡面熱循環,所以只要東西想辦法架高就不用翻面了
丟進去之後設定時間去洗澡或做其他事情,回來就全都熟了也不用顧
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
感謝攻略 所以燙青菜把他瀝乾分裝放五天是沒問題的對嗎
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對耶我家有氣炸鍋我都忘了
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
我河道上好多自炊的人好厲害,我連蛋餅都煎不好
°ʚ皙子ɞ°
對也不用瀝到很乾只要沒有積水就好(?),但你要微波加熱前要先加少量的水然後蓋上蓋子微波,不然菜會變得極度乾燥()
°ʚ皙子ɞ°
我就是一個極度懶人做法,還有不想洗米煮飯可以去買花椰菜米,他也是一個只要加熱就可以吃的東西,也可以用他炒一堆炒飯,帶一個泡菜或是開個麵筋就好了
還有超市特賣的肉其實都很便宜,可挑那種打到5、6折的,組合肉稍微乾煎一下比同價位肉還要好吃wwwwww
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感覺最近很常看到花椰菜米 (thinking) 原來這麼方便
我假日來去逛逛全聯
隨想🌕
如果是特價肉我通常會加調味料醃過&盡快吃完就是了(調味少會微妙的比較挑嘴
東西能不能放超過三天放水是關鍵,例如燉一鍋那種也不要讓它是湯(?)的感覺(會很抽象嗎),放涼之前不要攪拌他,然後分裝的湯匙要乾淨不能有水也比較能放
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
是稠一點比較能放的意思嗎(?
昨天看了阿紫貼的頻道想說先弄個炊飯分裝成幾份,之後平日只要燙個青菜或肉就當便當了
°ʚ皙子ɞ°
如果是要燉煮類的控肉、咖哩、番茄牛肉湯之類的,只要每天加熱到滾一次就沒問題,就連夏天也能整鍋蓋蓋子放在室溫下
°ʚ皙子ɞ°
應該說水容易讓食物腐敗變質,如果要長期保存的例如泡菜、醬瓜之類的,盡量拿乾燥的沒有夾過其他東西的筷子去夾取,這樣能夠放的久不變質
還有糖漬檸檬也是,要把罐子擦到全乾,檸檬也是擦乾切片,把切片檸檬放進罐子裡,加入大量砂糖,密封後放在陰涼處,看到他發霉就代表有水跑進去了
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
了解 感覺依我的懶度真的會一直用咖哩或燉肉每天帶 (rofl)
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
話說看到那種插電就可以自己加熱的便當盒那是安全的嗎
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
我484一直在問小學生問題(#
°ʚ皙子ɞ°
我比較推薦你買插電加熱的小鍋子,我妹大學時有帶一個去宿舍XDDD他說很好用XDDDD 那種可以煮泡麵熱度很夠
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
你是指快煮鍋嗎 那種帶去公司不太方便www
隨想🌕
啊可以考慮那種一人份燜燒小鍋子!保溫超神
然後熟米飯跟料弄的比較細碎,早上沖滾水下去悶中午還是會很燒(?)冬天懶惰又想吃熱粥之類的很方便
或是在家用先快速微波裝起來也能保溫到中午(如果家裡有微波爐啦
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
早上微波可以撐到中午 我家有微波爐!!
隨想🌕
但要微波的在夠燙又不會炸某些食物的程度 像我就遇過肥肉太滾有時候會起飛(……
熟白煮蛋要切小小塊才不會炸開之類,濃稠醬料也要小心
單純菜跟米飯湯類比較沒這種擔憂
隨想🌕
https://images.plurk.com/6d3Ks6qjdRAQqoBj6vxVOl.jpg 我家有一層的罐子也有這種兩層的,上面就可以放乾的飯菜下面湯水料有點小重量但很方便
阿夜(๑•̀ㅂ•́)و 🌈
我看到同事也有這樣的罐子還以為他每天只喝湯!!!原來是上面還可以放料
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