недавно решила запариться с Пастушьим пирогом. получилось прикольно и безумно вкусно НО! почти 5 часов, хоть и не в очень быстром темпе, и по стоимости не бюджетно) буду повторять 😁

Выглядит, как кусочек рая! Что в нём?

Manul : собственноручно прокрученный фарш из говяжьей лопатки и свинного карбоната ( не размороженые, куплены у мясника) который был обжарен с луком, затем потушен в бульоне со сладким перцем, сельдереем, морковью и в конце с горошком. До выпаривания, для густоты начинки Сверху накрыт пюре взбитом с молоком, сливочным маслом, сливочным сыром и пармезаном

Manul : затем запечен и дополнительно присыпан пармезаном)

morthomo : мне кажется, что я проглотила язык, хотя половину ингредиентов мне никак не переварить)

Manul : почему не переварить?

morthomo : ЖКТ такой, к сожалению

Manul : оу, сочувствую (

morthomo : я уже привыклп, что даже самой не хочется кучу продуктов)

Manul : мне тоже не желательно многое, но кулинарное шило в попе сильнее меня

morthomo : я готовить-то продолжаю) какой-то особый сорт извращения готовить и не есть самой)

Manul : было такое)