float temperature(time, depth, lat, lon)
temperature:long_name = "temperature" ;
temperature:standard_name = "sea_water_potential_temperature" ;
temperature:units = "kelvin" ;
temperature:_FillValue = -32768.f ;
temperature:add_offset = 273.15 ;

要從哪裡開始吐嘈…
對了，這是EN4 analysis。

不確定是下載來就這樣，還是有個呆子覺得轉成float比較方便，閉著眼睛就存檔了。

1. 既然存成float，那add_offset跟scale_factor就沒有意義；
2. 如果add_offset留著，那units就應該改成apply之後的單位，這裡應該要是degC。