【食譜】花生軟糖(失敗)
熟花生米100g
Ａ水10g　玉米粉5g
Ｂ麥芽糖100g
　砂糖10g
　鹽0.5g
　奶油10g
步驟：
1.B材料混合煮滾，A混合拌勻後一邊倒入一邊攪拌，加熱至115度。
2.關火，加入花生拌勻。
3.入模壓實，冷卻後即可切割。

【心得】
經歷過隔壁牛軋糖的慘痛失敗之後，我整個大受打擊到忘記拍任何照片。如果明天它還在冰箱，我就補幾張事後照上來。
總之我收起奶粉與奶油，然後看著那盤花生米大傷腦筋，最後臨時上網找了一個相較之下沒那麼複雜的食譜來處理花生。
然而還是失敗了。不過比牛軋糖幸運的是，他還能吃。
主要問題還是在糖漿，不知道為什麼它凝固得速度比預期的快很多（也可能是我花生沒有保溫的關係），而且冷卻之後糖一點也不軟，根本就是脆的。
還有吃起來約略有點鹹(笑cry)
於是就誕生了一個長相清奇、味道微妙、花生米掉得到處都是的失敗品。
至少還能吃。
至少經過這次的試驗，我可以確定麥芽糖和溫度計其中一個肯定有問題了。

【後記】
我(愁苦)：怎麼做都失敗，只好改做花生糖，結果還是失敗。
娘：有嗎？脆脆甜甜的，有成功啊。
我：……可我做的是軟糖！
娘：是喔wwww

忘記傳照片惹…
味道其實還不錯，但是很硬。