mming10
今天立冬,難得煮了當歸生薑羊肉湯,一聽說可以補血,大錢就滿懷期待,結果煮完大吉嫌辣只喝了幾口,大錢不顧大吉恐嚇是超級辣湯,豪氣干雲地說有什麼能比我的身體健康更重要,然後乾脆地喝完一碗。記得大錢小時候也是覺得難喝不肯喝,希望大吉再長大一點也可以坦然接受。
lemmachang
大錢長大了!
Etta
明明不辣.
想當貓的魚
好豪氣
mming10
Etta : 我覺得是微辣
Etta
考慮用的生薑之多, 這個辣度很明顯都被中和了
mming10
Etta : 而且不苦還微甜。好多人看到這麼多的當歸都說煮出來湯會苦,但我從來沒遇過,不知道是不是當歸品質差異
Etta
不是. 我覺得這是這個方子的絕妙之處. 煮出來竟然是微甜
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