萬聖節週末
果然是美式餐廳的旺季，還說今天訂位很少，不會忙。
結果五點就開始rush，大家物料都一直不夠。
window今天也不好過，一直四處備物料，也算過了他印象深刻的最後一天。
認真覺得沒有coach 在旁邊煩，我出餐下東西就很會順（麻煩您老行行好，轉新菜期間去煩別人，是你說要盯著大家的）。

雖然點了一堆Boss快煩死，但幸好餐期結束的早。
就是又出了壓秒的單，還兩張。
今天開始正式賣新菜，要好好整理腦袋了。
就等舊菜delete ，漢堡類就不會這麼複雜了。