❄尹 蘿❄ 極圈永久住民
@Eiral
Sun, Oct 18, 2020 11:08 AM
Sun, Oct 18, 2020 11:08 AM
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植物
花椰菜、青花菜、高麗菜、芥藍菜、大頭菜——其實是同一種植物
那種植物叫甘藍（Brassica oleracea）。
順帶一提，台灣比較少見的抱子甘藍 (Brussels sprout) 也是甘藍的變種之一。
我覺得我的世界觀受到了震撼
The magical Brassica oleracea plant
These 6 common vegetables are actually all the same ...
掰噗~
@baipu
覺得
Sun, Oct 18, 2020 11:08 AM
太驚人了
SG
@simplegray
Sun, Oct 18, 2020 11:09 AM
芥藍、青花菜、花椰菜是同一種我大概知道，但高麗菜跟大頭菜我真的不知道XDDD
事務所角落雜物放置中
@Rwen_43
Sun, Oct 18, 2020 11:11 AM
吃這麼多年第一次去看學名真的開頭都一樣
阿白🕊
@zroza
Sun, Oct 18, 2020 11:23 AM
之前只知道青花菜、花椰菜、高麗菜都是十字花科，但第一次知道根本同一種&原來其他的也.......新世界！
最近感覺要胃出血☆大叔玉
@cmw456c
說
Sun, Oct 18, 2020 11:27 AM
原來都是同一個嗎?!?!?!
呸姬
@a60419a
說
Sun, Oct 18, 2020 11:56 AM
好神奇
名無乚
@DoTaMoonNight
Sun, Oct 18, 2020 12:08 PM
真驚人！
斯帝法
@StefanAkatsuki
Sun, Oct 18, 2020 12:13 PM
對啊，是由人為selective breeding才成為現今的樣子。
以前大學時有讀過。亞洲的版本可以看Brassica rapa。大白菜，白菜，小白菜，小棠菜，菜心，大頭菜都是這個植物喔。
御伽努力調適心情
@SUKEKIYO166
Sun, Oct 18, 2020 12:30 PM
我覺得世界觀被震撼了
阿布啦
@w2redrebecca
Sun, Oct 18, 2020 12:35 PM
難怪我都超愛吃(？)
仙山居士
@OzaSiK
Sun, Oct 18, 2020 12:47 PM
真的假的
冷氣，人生的伴侶
@remotestar
Sun, Oct 18, 2020 1:13 PM
超級糧食
❄尹 蘿❄ 極圈永久住民
@Eiral
Sun, Oct 18, 2020 2:48 PM
斯帝法
: 多謝科普
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@Rwen_43
Sun, Oct 18, 2020 4:36 PM
Sun, Oct 18, 2020 4:39 PM
大白菜、白菜、娃娃菜長得有點像還有感覺是親戚‧‧‧‧‧‧小白菜和菜心倒是沒有想過也是Brassica rapa‧‧‧‧‧‧
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@Rwen_43
Sun, Oct 18, 2020 4:37 PM
結果小松菜也是一家人啊，怪不得覺得她跟小白菜超像的
IRA
@tseng410531
Sun, Oct 18, 2020 4:51 PM
對啊，這個在生物學課堂上都會被抓出來講，很經典的
斯帝法
@StefanAkatsuki
Sun, Oct 18, 2020 5:52 PM
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: 我覺得和其他最不像的是大頭菜呢。台灣好像叫蕪菁？因為其他的都是葉/莖部而他是根部吧。
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@Rwen_43
Sun, Oct 18, 2020 6:04 PM
斯帝法
: 對 大頭菜根本不覺得她跟上面那些葉菜類有關係
而且小時候覺得甜菜根、大頭菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔‧‧‧‧‧‧都是一家人，會看學名之後才知道事情沒那麼簡單
斯帝法
@StefanAkatsuki
Sun, Oct 18, 2020 6:10 PM
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: 對吼！！！我一直以為紅蘿蔔英文叫carrot，白蘿蔔就叫white carrot吧，去到英國後才知道完全不是同一回事！！蘿蔔英文居然是radish，而且跟紅蘿蔔完全沒有關係！！
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@Rwen_43
Sun, Oct 18, 2020 6:13 PM
然後我肚子好餓，明天怒吃自助餐夾一堆青菜
Dionysus-松狼
@obscenewolf
說
Sun, Oct 18, 2020 7:25 PM
順帶一提 花椰菜上面其實是由超級多的花所集合而成 每朵花都可以再抽薹生長 所以最後可以長得跟人一樣高 XD
期待花つけたの櫻舞
@cherry_dance
說
Mon, Oct 19, 2020 2:50 PM
路邊攤宅老闆
@Mr_DD
Tue, Oct 20, 2020 3:42 AM
原本是蒲公英的樣子
Liza
@lizamarple
Tue, Oct 20, 2020 4:30 AM
（路過）
上面提到的有兩種菜在台灣都有大頭菜的俗名
這個才是甘藍他們家的（球莖甘藍，或稱苤藍，
Brassica oleracea
var.
gongylodes
），台語有人叫結頭菜，顧名思義吃的是肥大的莖
這個是蕪菁，也稱大頭菜，但它是白菜他們家的（
Brassica rapa
var.
rapa
），吃的是根
070/躺著趕稿
@lusarhnm
Tue, Oct 20, 2020 5:18 AM
難怪吃起來有相似的口感
安柏
@bles930404
Tue, Oct 20, 2020 6:49 PM
WTF
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那種植物叫甘藍（Brassica oleracea）。
順帶一提，台灣比較少見的抱子甘藍 (Brussels sprout) 也是甘藍的變種之一。
我覺得我的世界觀受到了震撼
以前大學時有讀過。亞洲的版本可以看Brassica rapa。大白菜，白菜，小白菜，小棠菜，菜心，大頭菜都是這個植物喔。
而且小時候覺得甜菜根、大頭菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、櫻桃蘿蔔‧‧‧‧‧‧都是一家人，會看學名之後才知道事情沒那麼簡單
然後我肚子好餓，明天怒吃自助餐夾一堆青菜上面提到的有兩種菜在台灣都有大頭菜的俗名