週二 Ch 小姐的送別聚餐
很開心也見到了久違的 C 小姐

本來大家想選西藏餐廳的 因為 Ch 小姐說她沒吃過
啊 反正 結果決定要去的是這間名氣不錯的義式連鎖
重點就是要氣氛好有好菜才適合聚餐嘛

這間其實我聽過同事們講過幾次 但從來沒造訪
總算來了！
果然是很不錯 一進店門可看到他們生意極佳
有防疫措施仍顯生意極佳

講一下餐廳營業的防疫措施好了
進門就得洗手消毒 口罩是必須 餐廳人員當然也戴口罩
每群必須有一兩位登記時間、姓名、電話
一桌不能超過六人
ㄎ 我們一行十來個說什麼也不給併成一桌👍🏼
離坐位就得戴上口罩

菜色也是棒棒的
照片左下是他們招牌前菜 Big Star Burrata
其實就是一大球的馬茲瑞拉乳酪加上一些調味
法國很多人都覺得是義大利菜必吃
他們還說平常就可以去市場買一大球 然後配麵包當一餐吃

我特別想說的是照片上方的那一大盤 carpaccio （義式生牛肉片）
其實 tartare （法國生牛肉塔）和 carpaccio 都是我的愛
不過常常覺得 carpaccio 就是一小盤不太盡興就不常點
那天想說那幾天都吃很好 就別點那些起司很多的食物了
所以看到 carpaccio 覺得正好
價位比起其他比較高 但覺得主因是「松露」
仔細看一下其他款主菜有松露的都是那價位
反正也是沒吃過松露配生牛肉 覺得正是品嚐看看的機會
怎知上菜時竟令人傻眼 - 這麼大一盤！

當時其他人的菜都上了 只剩我一個在等
服務生端來超巨大的盤子看著桌面空空如也的我
「這盤是我的嗎!?」
同事們也嚇傻 覺得那盤子都比我人還大 太誇張
當它在我面前佔滿整個桌面 我覺得這是我點過的 carpaccio 的兩、三倍大
而且還有豐富的配料：生菜、磨菇、堅果、松露、一點甜甜但清爽的醬
非常超值的一盤
推薦給愛 carpaccio 的人

最後大家還有甜經典的提拉米蘇
我就挖了別人的一口
很香的咖啡味 不過他們家做的對我來說還是太甜了

其實開心的是這久違的 lab 聚餐
祝 Ch 小姐接下來鵬程萬里 很快升教授

光芒進入世界大賽

TLT35 : 什麼世界大賽？

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TLT35 :