MA 02138
EGG 2.0正式啓動

大家快用蛋料理淹沒這一噗吧!希望每一顆蛋都能給大家蛋蛋的鼓勵,在噗浪裡,在世界上,you are alone but not lonely。
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沒有錯,一字不改,五年前的原文
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2020年對我來說,是被迫精進廚藝的一年,除了變成擀麵杖專家之外,也嚐試復刻家裡兩位已經不再能下廚的老人(我爸爸與他爸爸)的拿手菜,雖然有點自不量力。蛋餃就是每年過年代表我爸爸存在的重要角色,他每次都要做堆成小山的蛋餃,但是我好像從來沒有去幫忙過,這次憑印象來做,沒想到要做得漂亮比想像中還要困難,努力做出這一盤,相信我的大廚老爸如果還能罵人,一定會全數打回票,給我不及格的分數
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今天白天很忙,所以昨天已經先把蛋餃做好了,晚上再搭配也已經做好的黑白太極肉丸,我今年要推出的蛋料理是我們家過年必定不能少的大發財元寶湯,但是要晚餐的時候才推出
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lotus21
好的!好的!在烹製中~
元帥♀大叔♂愛♥
一早出門搭高鐵,這是我目前最喜歡的早餐選擇: https://images.plurk.com/60BfYAIlqbhLeX31XTv8d0.jpg
元帥♀大叔♂愛♥
苦命的我今天出差XD
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元帥♀大叔♂愛♥ : 媽媽煮藝是好東西,特別是媽媽不想煮的時候 我也常常買。元帥早安,出差辛苦了,收妳溫泉蛋一顆
lotus21
MA 02138 : 今日份早餐,家庭式紅油炒手,搭配荷包蛋湯 https://images.plurk.com/5K4bb2tUjpJeJw6CIujakN.jpg https://images.plurk.com/4197fMHjE62ZicZ5CQplVr.jpg
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lotus21 : 一大早就熱騰騰的煮好了!我感受到蒸氣了!收妳荷包蛋一顆
lotus21
MA 02138 : 我用湯匙撐起荷包蛋,讓他出鏡🤗
MA 02138
我有發現荷包蛋被強迫出鏡 (LOL)
ryan
https://images.plurk.com/7K6UUX67ZGqbJfcGyNqVEe.jpg 素麵線加茶葉蛋
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ryan : 這個素麵線很眼熟,難不成是我也常常吃的那一家?ryan杯杯早安,謝謝你一叫就來參加,做為曾經的噗浪海賊團代表,收你茶葉蛋一顆
ryan
https://images.plurk.com/28Sg7D0IdpcApvuM08RDuR.jpg 還帶一顆生蛋中午用電鍋蒸
MA 02138
ryan : 別吃太多蛋了,我們年紀大(哈哈哈有ryan杯杯來了我不用獨老)
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SFOTPE: 來自舊金山,我的老友一大早(她不是一大早,她是下午)傳來她家冰箱壞掉所以煮婦晚餐罷工的消息,目前老公搶修冰箱中,所以她提供了她今天的早餐,是配咖啡的水煮蛋,不過我老友也不是普通的人物,這顆無以名狀的水煮蛋,我尊稱為美國國家公園之蛋(感覺是黃石公園裡面會看見的東西)
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底兒麗亞
https://images.plurk.com/2ief28KeCC8QRP9gjNibR7.jpg 早餐,稀飯配上番茄炒蛋
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底兒麗亞 : 妳這是正牌的媽媽煮藝,還能吃到媽媽每天熬的稀飯真的是太厲害了,收底兒媽媽的蕃茄炒蛋一份
formosun
溫哥華一次來了五顆蛋(搬家前清冰箱三色蛋)
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formosun : 標準的蛋煮蛋料理!收妳溫哥華五顆蛋!
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(後面還有沒有想做三色蛋的朋友?已經被搶走了喔哈哈哈)
ryan
前天吃破布子煎蛋,可惜沒拍照
Ku.
嫂嫂愛心便當的 飛魚卵香腸+菜脯蛋
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豆→kol
https://images.plurk.com/4bqHbciuY8tstsWl17GoEz.jpg 我來了~蛋花湯+皮蛋肉燥麵
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ryan : 人生中已經過去的蛋,我們不留戀
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Ku. : 妳是主打這個飛魚卵迷你蛋?相當好,絕對不會撞蛋,收妳100顆飛魚蛋
風過不留痕
來顆台南超搶手菠蘿蛋黃酥
小丞事
昨天就吃掉了 https://images.plurk.com/1JNFs5KLjV9QRK78G6lt3A.jpg
MA 02138
豆→kol : 妳沒說我都沒看到那一坨肉燥下面也有蛋!收妳一份蛋湯配蛋麵之要不要擔心一下膽固醇啊蛋
MA 02138
風過不留痕 : 台北人又被你逼哭了,收你一顆台南什麼都是最好吃蛋
豆→kol
MA 02138 : 因為它真的要扒開才會看到~
CHUCHU
https://images.plurk.com/6DFBPxDYAD4mPaYsJhct76.jpg 快樂的午餐來了
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helenaprey: 這午餐....牛會很快樂嗎?(好多草)收妳大草原上的一顆蛋
CHUCHU
還是有肉啦肉在下面🤣
soso4570
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我今天午餐的蛋料理
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soso4570 : 是雞肉和雞蛋相煎何太急那個料理嗎?收你一顆到底誰取這個名字害我每次吃都覺得超不忍心的親子丼蛋
soso4570
連丸子也是雞肉喔(但好像離題了
Mo將
https://images.plurk.com/23PjIodfkpF14p5v9M4liu.jpg 培根櫛瓜蛋土司
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Mo將 : 倫敦蛋也來了,我們的世界大同了,收妳一顆人在異鄉也吃得很健康的倫敦蛋,早日學成歸國喔
MA 02138
我看完電影也立刻趕回家煮湯,我的手工蛋餃元寶湯也完成了
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小 梁
https://images.plurk.com/3EDq7hui8AHcKRqmUpY9dZ.jpg 假裝很健康的晚餐沙拉🥗
MA 02138
小 梁 : 這是店裡的商品,還是你自己搭配的?
小 梁
混搭肯德基雞米花跟小七沙拉,再加上三顆蛋,很有飽足感
MA 02138
小 梁 : 感覺可以上市!收你三顆蛋,你這也是雞肉雞蛋相煎何太急的概念
底兒麗亞
MA 02138 : 你這鍋蛋餃元寶湯好豐盛啊
- Mute ✈ -
https://images.plurk.com/3zsXcex2skm9SnxxSVVi5m.jpg 交功課!本來要煮成溏心蛋打在偽裝成鹹水雞的烤蔬菜上,結果熊熊忘記時間變成水煮蛋
MA 02138
- Mute ✈ - : 你這個層次很多,我一時不知道如何講評,先收你一顆過熟溏心蛋
MA 02138
偽裝成鹹水雞的烤蔬菜這個意境....
Amanda七進七出
交功課,本來想要找有西式蛋捲的店,但NY bagels變得很難吃,樂子我今天無法過去,只好來個黃家滷肉飯的滷蛋了,這也是我的愛店。
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看看這亮晶晶的滷蛋特寫,樸實的家常美味
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- Mute ✈ -
一般來說好像應該是反過來就是了 MA 02138 :
- Mute ✈ -
MA 02138
Amanda七進七出 : 我看上妳這滷蛋旁邊那肥滋滋的三層肉(流口水),收妳一顆臺灣之光的滷肉飯滷蛋
Amanda七進七出
MA 02138 : 那控肉真的超好吃
MA 02138
進入宵夜時間了,有點擔心已經上班累了一天的勞倫斯,通勤回家之後還在廚房奮戰,而且東京還比我們更晚一小時,現在已經11點
hellorobsten
https://images.plurk.com/5hfGapj8ozTGT5MsyeKDfr.jpg 孩子便當一角的日式煎蛋
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hellorobsten : 我本來也想做玉子燒!收妳一顆溫哥華媽媽愛心便當蛋
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然後我們還要等一下人在高雄婆家所以沒有廚房控制權的dancingwing,她在期待明天早上婆婆能推出蛋餅早餐
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啊遲到的還有最早就敲碗要參加的opah,也等她一下(opah今天一整天沒登入噗浪,不知道是不是在忙)
塵 生
https://images.plurk.com/7IEOKNMqYbIo3lHP6DxGAI.jpg 最沒創意來了,嗚嗚,蘿蔔糕加蛋
塵 生
簽到完畢😂
MA 02138
塵 生 : 妳的獎項早就內定了哈哈哈,收妳一顆宵夜時間才出現的早餐蛋
勞倫斯
MA 02138 : 我吃飽整理完囉,馬上來回覆
hellorobsten
妳的蛋餃看起來超厲害👍
勞倫斯
本來想早餐午餐都買蛋料理,晚餐再自己做一道湊齊三道,結果忙到早上只能餅乾隨便吃,午餐沒吃,晚餐沒時間做。不過發現工作得加班時馬上拉救兵-請我爸爸做,做"好吃的蛋料理",結果他做了蛋捲豬肉,超好吃,而且滿滿的感謝 https://images.plurk.com/5ZCooclpxfKvfWzMukawZM.jpg https://images.plurk.com/4bufb5OKyg8phWMkP4kF9Y.jpg
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勞倫斯 : 天哪是高橋爸爸做的!我都要爆淚了!這個我想要求食譜
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我們有高橋爸爸和底兒媽媽兩位MVP了
Chun
加班的人(家裡廚房已收工不受理)手刀去7-11 搜尋參加食物,我是便利商店蛋(亂取)https://images.plurk.com/6FFGlHf0vvJKDtVZG6eevj.jpg
Chun
踩線上壘(呼
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Chun : 這個是我們家覺得便利商店飯糰裡最好吃的第一名!加班辛苦了孩子
Chun
同場加映:來自溫哥華的蛋包飯(阿姨聽到我拿飯糰參賽表示母湯,分享今天表姐的便當)https://images.plurk.com/5zlIy3v7fj9pPooE3tm5yt.jpg https://images.plurk.com/7a8AqH3F6yj0LuFdSGKXyK.jpg
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Chun : 連溫哥華的阿姨都得知本大賽新聞哈哈哈,妳這是我們今天第三顆來自溫哥華的蛋了
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說好要來的大家都出現了,現在剩下dancing和opah,再等她們一會兒,必要的時候我們利用一下時差,到美國時間的30日(明天早上),我再來做最後大匯集喔
塵 生
ryan的素麵線看起來超好吃,好搶戲;SFOTPE的爆蛋自帶特效活靈活現;飛魚卵也太犯規了,直接簽到100次;麵底下的皮蛋引人遐思;MA那一鍋元寶不僅名字吉利,食材也是我嚮往的理想一餐;烤蔬菜的意境果然深遠,我也還在苦思;黃家滷蛋的滷色應該是所有人的鄉愁,肥肉我也想咬一口;勞倫斯爸爸牌蛋捲豬肉旁邊的青紅椒看起來超下飯;我的則是加班到剛剛沒吃晚餐只好po po早餐,求拍拍
MA 02138
塵 生 : 要拍拍?
勞倫斯
塵 生 : 天啊,我以為我沒吃午餐還一路加班到晚上夠晚了,結果你還沒有吃晚餐,真的是辛苦了(拍拍)
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大家都有發現吧,就一顆蛋,真的看見每個人的生活了(完全無所遁形)
塵 生
下班後看這一噗好療癒,就算忙了一整天,知道世界還安好,就安心了
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塵 生 : 總之希望給大家蛋蛋的鼓勵
MA 02138
這也是一種噗浪線上potluck,一人一菜,我現在感覺滿飽的
塵 生
已簽收
opah青花魚
在新家廚房做的焗烤馬鈴薯烘蛋!(還上網找了食譜 https://images.plurk.com/75X96ugRdkegHbVZblaAMv.jpg
小 梁
深夜看完本噗好飢餓⋯
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opah青花魚 : 妳終於來了,而且搬進新家了嗎?收妳這一顆新嫁娘蛋
dancingwing
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婆家的外買早餐--饅頭夾蛋
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dancingwing : 妳也吃到蛋了!我這邊也可以關門了
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