毛果~丼之頭公園
鍵盤逛書店
快速的給大家前情提要:本書絕對不只是本食譜,也不是餐飲日誌,若要更精確的定義,我覺得這是一本「八卦飲食文學」。你讀這本書的時候,我希望你覺得我是那個蹲在公園涼亭,在夏天晚上和你一起吃鹹酥雞的朋友,聊的都是一堆不三不四、雞毛蒜皮的喇賽人生,這個感覺就沒錯了。我在洛杉磯的工作是一位上流社會的私人廚師,同時也是好萊塢片廠的「食物造型師」(又名食物設計師、食品美術)。這個行業太冷門了,連個職稱都無法官方統一。

五星級廚餘
掰噗~
請專業的五樓回答 (p-unsure)
毛果~丼之頭公園
就在焦頭爛額之際,J.J. 人超好(而且超美)的老婆走進廚房,告訴我一個天大的好消息;有些人遲到了,問我可不可以將晚餐延後三十分鐘?她口氣充滿歉意,證明她人說有多好就有多好,根本不用道歉的狀況還頻頻道歉。我不動聲色地說沒問題,但內心澎湃吶喊著謝天謝地哈雷路亞,只差沒哭出來!
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大家晚餐吃得怎樣,我完全沒記憶,因為我沉浸在自己丟臉的小世界,加上終於辦完這麼一大桌,打了場硬仗,也不知道是漂不漂亮,身體輕飄飄的好像喝醉酒。但我沒忘記傳簡訊給介紹我工作的S 太太說:「我的媽啊!妳為什麼不跟我說妳朋友是J.J. 亞伯拉罕!我超愛他的!嚇死我了!但是……謝謝妳的介紹!」

隔天去S 太太家上班的時候,她說:「哈!我故意不跟妳講的,因為怕妳太緊張。話說回來,妳真的是年輕一輩的人欸!」

我回說:「我哪有很年輕,為什麼這樣講?」

「因為現場還有史蒂芬・史匹柏和喬治・盧卡斯啊!妳只看到J.J. 嗎?果然是年輕人。」
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每當亞伯拉罕家舉辦這些上流社會的聚餐時,我總是戰戰兢兢地想要好好表現。還記得有一次好失望,聚餐過後我發現很多人都沒有吃完餐盤裡的食物。J.J. 老婆安慰我說:「妳不要在意,我們的客人很多都是螢光幕前的大明星,怎麼可能多吃呢?放心啦,這些剩菜明天我們全家就會當晚餐全部吃光了。」我心裡一陣溫暖,差點又哭出來(在亞伯拉罕家莫名其妙哭點很低)。

摒除這些光鮮亮麗的聚餐之外,亞伯拉罕一家人其實非常好伺候,不挑食,不喜歡做作的食物。凱薩沙拉、義大利肉醬麵、越南烤雞、中式炒飯,這些都是我常做的拿手菜,基本上來自世界各國的「家常」料理就是他們的最愛。喔,還有這家人非常愛吃日本米,每天都要確定冰箱有煮好的壽司米。有時間的話,J.J. 本人也喜歡下廚。
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種摸這摸好
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不流汗
JJ的老婆感覺好像天使
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他們感覺人都好好 >o<
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