生日吃了剛摘星的鹽之華 fleur de Sel
台灣第一位摘星的女主廚
平日也是完全客滿 很難搶 紀錄一下

無菜單料理 所以點餐時會仔細詢問不吃的食材
可能因為我不吃oyster 朋友不吃生食
所以main上了兩道肉品
餐點方面都不錯 深海魚、牛排好吃
冷盤、湯品也滿意 伊比利豬表現平平
甜點還要再加強（以米其林基準要求）
然後朋友說沒吃飽😅 但這就是法式料理
同是台中摘一星 Forchrtta份量比較多 鹽之華 米其林一星