░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:09 AM
Thu, Sep 3, 2020 8:42 AM
8
【食】
拿昨天普渡祭祖剩的海鮮煮了芋頭海鮮粥，還有番茄鮭魚起司烘蛋
https://images.plurk.com/5k2ZHZomWdqsS2mNbGCHw4.jpg https://images.plurk.com/SjGHUEzJ6RyvQZKGtylU9.jpg
ㄅ會擺盤……
下收番茄鮭魚起司烘蛋食譜！
掰噗~
@baipu
說
Thu, Sep 3, 2020 7:09 AM
我不怎麼喜歡番茄的說 (brokenheart)
Mr.Zombie
@MrZombie
說
Thu, Sep 3, 2020 7:09 AM
啊...啊...
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:18 AM
Thu, Sep 3, 2020 7:27 AM
食材：
蛋 2顆
鮭魚 一些些(？)大概一個輪切
牛番茄 1顆
起司粉 少許
義大利香料 少許
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:19 AM
不喜歡吃牛番茄也可以改成洋蔥或是甜椒，切成0.8x0.8cm左右的丁狀就可以了！這兩個我都試過，跟鮭魚都很合
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:22 AM
1. 鮭魚煮熟，用煎的或水煮都可，然後去皮去骨，留下的魚肉可以用湯匙碾碎或是丟到易拉轉裡絞碎，最後會變成一碗很像貓飯的鮭魚泥
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:26 AM
2. 牛番茄去掉蒂頭切成小塊，可以用湯匙碾碎或是易拉轉絞成碎塊(記得番茄汁也要留下，會增添整道菜的香氣)，最後把番茄泥跟前面的鮭魚碎混合在一起
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:32 AM
Thu, Sep 3, 2020 7:37 AM
3. 蛋打成蛋花，前面的番茄鮭魚加入蛋液混合均勻，加一點鹽跟義大利香料調味，灑一些起司粉

※ 起司的部分如果只是想要香氣可以灑起司粉，如果想要有爆漿口感可以加撕碎的起司片，上次試過覺得超好吃的
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:39 AM
4. 熱鍋後轉小火，不沾鍋的話可以不加油，把混合番茄鮭魚的蛋液倒入鍋中煎成一塊圓形的餅就完成囉 (講ㄉ超簡略
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:41 AM
難度滿分五顆星的話我給三顆星！是簡單好做的料理 大家都可以在家試試看
只有挑魚刺比較麻煩而已XD
瑞瑞
@galaxy307
Thu, Sep 3, 2020 7:41 AM
我的天 琅哥活食譜
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:41 AM
好ㄉ我打完了 有問題都可以問
瑞瑞
@galaxy307
Thu, Sep 3, 2020 7:42 AM
對不起我的感嘆插樓了
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:42 AM
瑞瑞 : 我都看有什麼食材去亂發明新菜
之後試試看611推ㄉ雞肉豆腐蛋餅！
插樓沒關係的哈哈哈我不介意
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:43 AM
Thu, Sep 3, 2020 7:44 AM
我本來要做你的菜菜，可是我家剛好沒豆腐了
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:44 AM
Thu, Sep 3, 2020 7:45 AM
如果有人想知道海鮮粥怎麼做我之後再寫食譜 不過難度比較高大概有四點三顆星(所有食材都生的話要煲一陣子
瑞瑞
@galaxy307
Thu, Sep 3, 2020 7:48 AM
emerald2101: 我的雜食譜居然被琅哥稱為一道菜
其實就只是我在南京時的懶人料理
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 7:58 AM
瑞瑞 : 感覺雞肉跟蛋還有豆腐配在一起能帶出鮮味！
我腦中的料理鼠王告訴我(三小)，加一些金針菇應該會好吃，下次來試試看
原來是在南京ㄉ懶人料理XDD
瑞瑞
@galaxy307
Thu, Sep 3, 2020 8:01 AM
我超愛這三個東西合在一起的味道
下次教你我在南京學的燜麵還有燉排骨！
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 8:01 AM
我媽咪就缺少料理鼠王，她會誠摯建議我在粥裡面加番茄之類的
我： 先不要
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 8:03 AM
Thu, Sep 3, 2020 8:07 AM
瑞瑞 : 好！！！ 聽起來好酷！燜麵！！！
我麵比較會西餐類的，羅勒海鮮義大利麵之類的，中式的就不太會，611教我
燉排骨聽起來也好好吃！
瑞瑞
@galaxy307
Thu, Sep 3, 2020 10:19 AM
emerald2101: 豪~我中西式都會亂煮
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 12:39 PM
Thu, Sep 3, 2020 12:40 PM
Alexa0407: 來！！！煮起來 還可以看貓貓！！！(拿鐵：先不要
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 12:40 PM
瑞瑞 : 萬能611
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 12:42 PM
我一定要說一下今天晚上我爸把我的粥給毀掉的事
他加了紅蘿蔔、弄碎的滷蛋、帶刺的鮭魚
我從來沒有看過如此像ㄆㄨㄣ的東西
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 12:42 PM
我一口都沒吃 甚至有點懷疑我真的是我爸媽生的嗎(幹
░ 春寒渡野 ░
@harusamu
Thu, Sep 3, 2020 1:31 PM
Alexa0407: 我覺得他很適合透過做菜搞暗鯊 帶刺鮭魚根本暗器啊老爸
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