John Smith
一堆人都說美豬沒有競爭力,加拿大豬才有,來看看日本的狀況吧,總是人家比台灣早享用瘦肉精很多年。真的美豬很臭很爛價格高昂,日本人會吃嗎 ? 當然,此圖看不出日本進口的美豬有無瘦肉精。

按照 dpp 說法,為何要提撥百億豬農相關基金 ?

https://imgs.plurk.com/Qyd/iZZ/lfAQMlVuZnJhS2DXZculgntOmeQ_lg.png
6_k 嘖
日本豬肉料理好像大多都是叉燒或油炸, 很少像台灣這樣水煮就拿來吃
6_k 嘖
飲食習慣不同料理習慣不同, 日本人肉類消費還是以海鮮為主吧
THEO
日本吃啊,鹿兒島豬更臭
THEO
九州豚骨拉麵,那個湯極臭
Wilde
會臭是店的問題
Wilde
日本美豬牛主要就便宜吃到飽的連鎖,不過進口的肉還要先有日本在美國做的認證,養法肉質都要按照日本要求的肉才能進口
John Smith
Wilde : 那就是契作的概念了
Wilde
那是當初要開放時有談判的結果
Wilde
完全沒有契約,你的肉沒到標準就你家的事,沒認證就連進口名單都不用想
Wilde
然後吃的也大多是觀光客,像台灣團一定會去的スタミナ太郎
天光已現 | pee
日本商社進口物品(回日本)都會派當地駐在人員去工廠或農場檢視驗貨 (很久以前我爸爸工廠賣東西給日本商社,日本人三不五時就會去工廠走走,甚麼都要看)
路邊攤宅老闆
解放用藥也改善不了美豬生意不好的問題啦!瘦肉精用下去是能多便宜,便宜有用得話也不會只有1%
天光已現 | pee
美國用瘦肉精不過是[科學養殖]的一部份,就好像台灣小豬都要打疫苗、生病就打抗生素,以後說不定也不會被接受
Thinker
吃過就知道美豬和台灣灣沒得比,味道比台灣豬重很多,但經過處理, 過血水後, 味道就會淡很多。不過, 肉質還是差台灣很多,吃過就知道。我保證讓你吃到美豬, 雖然難以鐵口直斷是美國來的, 但一定會嫌那塊肉。
加西莫多
THEO : 狂熱份子就愛那味,店家熬豬骨時還會刻意不撈泡沫
孤鳥單飛 台灣民主 不容破壞
養豬戶&農委會要加油 - 有沒看到外銷的商機?
foxtm
但台灣相較日本,本來肉就吃得比較凶(想想雞腿飯排骨飯)
一天該吃多少肉?國人吃肉量高出3倍 畜牧糞污比肉量更多 | 上下游News&Market
基本上,寒帶的地方飲食偏油鹹
foxtm
熱帶的地方飲食偏 酸辣 , 所以日本人對豬肉的細節不會那麼挑,而且管你什麼豬,冷凍起來我覺得都半斤八兩。
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