歐西德ˊ_＞ˋ）淡定
@Naberius_Orcider
Fri, Aug 28, 2020 1:50 PM
【新聞時事】【美豬/美牛】
簡單講講餐飲業者の想法
掰噗~
@baipu
已經
Fri, Aug 28, 2020 1:51 PM
我已經吃不下了
歐西德ˊ_＞ˋ）淡定
@Naberius_Orcider
Fri, Aug 28, 2020 1:51 PM
餐飲業者非常懶惰，
供應原物料的廠商從開幕那天就綁定不會再更換
，即使廠商漲價也是不離不棄。
歐西德ˊ_＞ˋ）淡定
@Naberius_Orcider
Fri, Aug 28, 2020 1:51 PM
原物料廠商會再更換只有三種情況：
1.原物料廠商自行終止這一個原物料的生產部門，或者經營不善關門倒店。
2.新的原物料廠商的業務自己跑來找業者。
但是原物料廠商的業務也不是每天來煩業者，我自己的印象是三個月、半年來一次，當然也不是說業務來了我就一定要換你家的東西。
3.餐飲業者自己想要開發新的菜單，但是既有的廠商沒有新菜單所需要的食材，找到提供新菜單的原物料廠商時發現他們也有提供舊菜單所需的食材，當然也不一定就這樣一去不回，頂多就變成第一種狀況的口袋預備名單。
機器狼🔜茶會首次出毛！
@KMN_BOT
說
Fri, Aug 28, 2020 1:55 PM
這個還是第一次知道汪
載入新的回覆
簡單講講餐飲業者の想法
1.原物料廠商自行終止這一個原物料的生產部門，或者經營不善關門倒店。
2.新的原物料廠商的業務自己跑來找業者。
但是原物料廠商的業務也不是每天來煩業者，我自己的印象是三個月、半年來一次，當然也不是說業務來了我就一定要換你家的東西。
3.餐飲業者自己想要開發新的菜單，但是既有的廠商沒有新菜單所需要的食材，找到提供新菜單的原物料廠商時發現他們也有提供舊菜單所需的食材，當然也不一定就這樣一去不回，頂多就變成第一種狀況的口袋預備名單。