六畜興旺闔家安康
住在中國的台商親戚愛貼美食照。可是每次他貼自己煎大塊牛排的照片，我都覺得是組合肉。問他他當然說不是。
六畜興旺闔家安康
雖然我不吃牛肉，但住在這個牛肉跟豬肉同價的鬼地方，真正的牛排長什麼樣子是常識啊…
六畜興旺闔家安康
生肉不可能的紋理、不可能的形狀、不可能的肉紋組合……
六畜興旺闔家安康
還有不可能存在的整大塊肉。
六畜興旺闔家安康
解剖學知識還是蠻有用的，沒學過解剖學，也可以看肉店裡會有的那種牛豬肉部位圖，都有肌肉的走向。
六畜興旺闔家安康
我遇過好幾個中國來的同事或同行，愛吃高檔料理，但根本吃不出食材的好壞新鮮度。啊不過我吃兩口就不敢再碰的壽司他們吃完也沒事，真的蠻羨慕的。
六畜興旺闔家安康
(那個壽司我只吃兩口回家照樣過敏)
少淵🌙
他們都練出了鋼鐵般的消化系統
六畜興旺闔家安康
少淵🌙
: 真的，好厲害啊！
小國小民‧夜籟
不愧是待過練蠱大國的(ry
★養身罐★
六畜興旺闔家安康
: 是多詭異的整大塊(好奇)，畢竟以牛的體積，一個完整的肋眼，修下來很大塊啊
六畜興旺闔家安康
親戚貼的那個很像是肋眼，看來看去也很像是真的，但切片肉紋走向有小部分不是很順，煎出來的邊緣也規則到我覺得怪。
六畜興旺闔家安康
也有可能是被我冤枉的整修過的肋眼吧？沒看到實物無法判斷。
六畜興旺闔家安康
他貼的肉塊大約比排球略小，好像也不是那麼不可能。