p/nyxmi9

銀色衝浪手

@Silver_Surfer

Fri, Aug 21, 2020 3:53 AM

自製百香果檸檬果醬,好吃

https://images.plurk.com/uaOWQIDisn63xGl6DgenO.jpg

掰噗~

@baipu

說

Fri, Aug 21, 2020 3:53 AM

我還是喝我的老人茶就好

~prita~

@pei3

Fri, Aug 21, 2020 3:55 AM

焦糖麻糬朵

@caramel1168

Fri, Aug 21, 2020 4:12 AM

好厲害唷！

焦糖麻糬朵

@caramel1168

Fri, Aug 21, 2020 4:12 AM

泡茶也行耶

sophia愛古典音樂

@sophielin88

Fri, Aug 21, 2020 4:14 AM

午安

銀色衝浪手

@Silver_Surfer

說

Fri, Aug 21, 2020 4:14 AM

焦糖麻糬朵 : 做沙拉或烤物沾醬,很搭又好吃

焦糖麻糬朵

@caramel1168

Fri, Aug 21, 2020 4:16 AM

可以請教做法嗎

銀色衝浪手

@Silver_Surfer

說

Fri, Aug 21, 2020 4:34 AM

焦糖麻糬朵 : 我是網路上查資料,然後小改一下,就是百香果我大約挖了30顆,然後黃色的香水檸檬連皮片切碎(因為事前早就預存切片放冰箱,準備泡水喝或其它應用),大約用了十片,連皮是要它的果膠與香氣,然後小火煮開,煮的過程加入中二沙糖(可用麥芽糖或蜂蜜,依你對黏稠度需求選擇)一大匙大約用了10匙(隨個人口味調適),然後煮到你所需黏稠度即可,然後用乾淨的罐裝瓶裝入齊平,反過來放置到涼再擺正(我是直接倒置放入冰箱冷藏)

銀色衝浪手

@Silver_Surfer

說

Fri, Aug 21, 2020 4:37 AM

焦糖麻糬朵 : 還有檸檬要去仔,不然加熱後會有苦味,若只用汁那是沒差異,只用汁,就把這程序放在最後慢煮好再加入