上週在餐廳吃到美味的絲瓜蛤蠣濃湯，想在家試做看看。
做起來還滿好吃的！
因為奶油濃湯太香，貓都衝來看

煮滾一鍋水，加入兩塊北海道白醬湯塊、少許雞粉、白酒。

煮到湯塊溶化，再加入切碎的一條絲瓜和半把切碎的金針菇(增加稠度因為我沒加什麼粉)
絲瓜熟了以後丟進一把羅勒或九層塔稍微煮一下，整鍋撈去食物條理機打碎成濃湯。

濃湯再倒回鍋裡，加入蛤蠣肉(我懶惰我直接加冷凍海瓜子肉)
煮滾撈掉泡沫就可以了

上桌前灑點香草和黑胡椒(餐廳是加巴西利但我手上沒有，隨便撈適合海鮮的香草)

銀時在我吃晚餐時一直對我大吼大叫、大吼大叫

感覺好棒，感謝食譜！！！！

改天也來試試看！感謝濃湯做法

感謝食譜

被罵到放下飯碗去餵貓

霏⎝(´༥`)⎠ : 棗子 : ☆ㄐㄐ🙉歪歪★•́ε•̀ : 這感覺就是肥胖版的綠拿鐵
我覺得用雞胸肉代替雞粉、加一點馬鈴薯進去增加厚度和稠度，應該也會很好吃喔！！

然後好像也能做奶油波菜吻仔魚版本。不過我不吃吻仔魚，改成煎脆香的培根奶油波菜濃湯應該很讚(胖死)
綠湯灑紅培根，會很漂亮！！

感覺很好吃

分不右左☆笑阿榮 : 我之前其實沒想過絲瓜也能做這麼濃厚口味，以前都做清甜台式。意外的做西式濃湯也很美味耶！

請問一開始的水是不是不用太多？記得絲瓜滿會出水的

小吃貨終於開心

雨子。在日廢妻 : 看喜好和鹹度？因為濃湯塊會鹹，我是加到嚐起來剛好的水量

天啊你重現了！！！！那碗真的好吃到碗都想吞下去！

歌姬♥CWT兩日-特22B : 我沒有本格的炒白醬下去做，可能還是差了點啦。不過在家做懶人版這樣就好了，北海道白醬塊的口味我自己還滿喜歡的，都會拿來用在濃湯類的菜餚上

這個
做焗烤也好吃～

一般的超市可以買到嗎？那個白醬！
沒買過所以問一下！！

歌姬♥CWT兩日-特22B : 全聯有賣

我記得那白醬塊還有別的口味!好像是玉米白醬的樣子

歌姬♥CWT兩日-特22B : 到處都有～

Miss JiJi : 有！我還沒買過