偽善
@gizen
Wed, Aug 5, 2020 7:30 AM
[磨刀]
基礎磨刀教學2｜如何磨日式廚刀｜單面刃刀的磨刀技巧｜出刃刨丁篇｜
嗯........最近有點想購入出刃包丁（日式單刃廚刀）
偽善
@gizen
Wed, Aug 5, 2020 7:38 AM
但是照著印象去挑（藤次郎VG-10鋼）
Amazon.co.jp : 藤次郎 プロ DPコバルト合金鋼2層複合 出刃 165mm F-636 :...
17600羊（大約六千台）還是超支了一些......
偽善
@gizen
Wed, Aug 5, 2020 7:40 AM
極端來說用台式的片刀也能辦到差不多的事，CP值來說片刀也是不得了的優異，但就......覺得出刃很帥XD
DarkLoli
@DarkLoli
Wed, Aug 5, 2020 7:48 AM
帥最重要(y
DarkLoli
@DarkLoli
Wed, Aug 5, 2020 7:49 AM
不然以現在我自己在廚房煮的話，好一點的三德刀就很夠用了，連中華菜刀都很少用了
偽善
@gizen
Wed, Aug 5, 2020 7:50 AM
DarkLoli : 也是，我現在也是兩把三德和一把牛刀看情況用，只有要剁東西（傷刃）的時候才會拿片刀出來砍
偽善
@gizen
Wed, Aug 5, 2020 8:09 AM
Wed, Aug 5, 2020 8:09 AM
子猫達にマグロを捌いてプレゼントしたらこうなった。
最近看這個貓狗釣魚兼下廚頻道，覺得殺魚也是該練起來的技能XDDD
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