噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌No.2 2020/08/04

購買地點 奕欣洋行
價格 850

外觀
金黃淡琥珀色

香氣
初聞入鼻是醃漬水果的甘香，接著有著猶如貼著青草細嗅的草香。中層是鳳梨柑橘的香氣悠悠然出現，其中還帶點青蘋果皮的香氣。整個香氣都滿溢著薊草香，一點點不明顯焦糖味。

口感
入口從口腔與鼻腔就感受到薊草的味道，猶如把青草放進口中咀嚼的香氣。隨之出現的是薑汁般的辣感。飲下後在喉間有著堅果香氣，黑巧克力的香氣。酒體中等入口單寧澀感強烈帶點木質感。與喝過的威士忌比較是屬於較暖的酒體。
一點苦味，不明顯的焦糖。
末端的尾韻是黑巧克力的餘香，還有留在唇齒間淡淡的油脂感。

距上次的品酒筆記，已經過了一個半月。期間其實還是有斷斷續續的在喝著其他的威士忌。只是因為偷懶所以筆記遲遲沒有下筆。

噶瑪蘭有些酒味道真的不錯，就是價格不要那麼高就好了。

噶瑪蘭現在就是這樣設定路線嘛，高品質的台灣威士忌。跟Omar雙雙閃耀啊~兩間的威士忌都貴

moyui : 上了年份的一定會貴很多，因為氣候造成的angel shere，但以一般的波本桶跟雪莉桶來說的話還行，都在千元內。

台灣地區的酒熟成速度快，被天使拿走的相對高緯度也會少很多。可是出來風味可以相比高緯度的成品。這是台灣威士忌最大的特點。即便是無年份的，千元以內我覺得可以。至於10年以上的，目前我是可望不可求~趁高雄有酒展想去蹭一波~

酒展可以常去，會有蠻多好玩的酒
還有一個類似的產區是印度，跟台灣的氣候差不多，帶些香料味。

我就是在等10月底的酒展，去刷一波經驗值~