颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Mon, Aug 3, 2020 11:30 AM
1
[晚餐]
煎(上週買的)馬鈴薯WW
鹽味蔥肉捲
醬味蔥肉捲
颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Mon, Aug 3, 2020 11:34 AM
蔥上次買了一大把
用了一些之後
剩下的分別切段跟切蔥花冷凍起來
這樣要用就很方便啦
(怕結塊可以凍一個晚上之後拿出來搖散 之後就不會再結塊了)
(起司條也一樣用這個方式w)
虓99（手工地獄+社畜狀態）
@gacktandhyde
Mon, Aug 3, 2020 1:24 PM
看起來就超好吃
颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Tue, Aug 4, 2020 8:46 AM
直接買超市現成的五花肉片
每卷用兩片稍微錯開疊起來捲蔥
煎到微焦之後 加鹽或加醬在鍋裡滾一下就好啦www
咬起來外面焦脆 裡面的蔥還是很有汁水的
(我蔥是卷1蔥白段+3蔥綠段)
好ㄘ
颯雷ლ´∀`ლ永夜
@sahlei
Tue, Aug 4, 2020 8:49 AM
煎馬鈴薯水煮的時間比上次短一點
(冷水+少量鹽 馬鈴薯直接下鍋計時>上次20分鐘 這次15分鐘)
時間到濾乾直接下鍋煎
(熱鍋下拍開的蒜先爆香)
吃起來比上次的硬一點
也比較不會散w
載入新的回覆
煎(上週買的)馬鈴薯WW
鹽味蔥肉捲
醬味蔥肉捲
用了一些之後
剩下的分別切段跟切蔥花冷凍起來
這樣要用就很方便啦
(怕結塊可以凍一個晚上之後拿出來搖散 之後就不會再結塊了)
(起司條也一樣用這個方式w)
每卷用兩片稍微錯開疊起來捲蔥
煎到微焦之後 加鹽或加醬在鍋裡滾一下就好啦www
咬起來外面焦脆 裡面的蔥還是很有汁水的
(我蔥是卷1蔥白段+3蔥綠段)
好ㄘ
(冷水+少量鹽 馬鈴薯直接下鍋計時>上次20分鐘 這次15分鐘)
時間到濾乾直接下鍋煎
(熱鍋下拍開的蒜先爆香)
吃起來比上次的硬一點
也比較不會散w