艾瑪魚🦒魚公魚思
昨天買了紅秋葵,清洗截切處理完之後冷凍,今天拿出來煮的時候外表的紅色完全消失了耶......看起來就跟黃秋葵一樣,這是甚麼變化 是花青素被破壞的概念嗎
掰噗~
請專業的五樓回答 (p-unsure)
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