2013年上半年，爆發食品製造業者違法使用未經核准的順丁烯二酸酐化製澱粉於粉圓、米粉、關廟麵等食品案，行政院衛生署（現今中華民國衛生福利部）食品藥物管理署於2013年5月13日公告有關「呼籲食品業者應使用經核准之化製澱粉」資訊