烘培紀錄冊
被噎死的雞
今天做了蛋糕盒，把蛋糕跟鮮奶油稍微做了一下組裝，上面再淋上一點海鹽焦糖醬，除了外表裝飾味道應該也可以作為一個小亮點
次的鮮奶油味道還挺滿意的，下次想再研發新的口味，香甜的鮮奶油中加點海鹽跟酸可以中和膩口感
自己做甜點後覺得自己達到一定甜度會覺得太甜，跟著食譜做的糖需要減半後再減一點(苦惱
嘗試了岩燒蜂蜜起司蛋糕，結果沒顧爐一回頭，上面的起司醬整個顏色有點烤過頭啦
覺得有點小燒焦

鮮奶油好ㄘ

深海冷月 : 不是焦糖醬就是正義嗎XD

原來起司有蜂蜜味不是錯覺！

榴槤不流連ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ : 不是喔，你味覺也挺靈敏的XD